Lo informó la Secretaría de Industria y Comercio. Explicó que esta actualización se debe a la disminución de la tasa de interés de referencia del Banco Central.
¡YA ESTÁ EN MARCHA LA OCTAVA EDICIÓN DEL MADRYN AL PLATO!
DESDE HOY Y HASTA EL 8 DE JULIO SERÁN LAS ACTIVIDADES ESPECIALES. EL CIRCUITO GASTRONÓMICO SE EXTEND...
Actualidad 03 de julio de 2015 Actualidad
DESDE HOY Y HASTA EL 8 DE JULIO SERÁN LAS ACTIVIDADES ESPECIALES.
EL CIRCUITO GASTRONÓMICO SE EXTENDERÁ HASTA EL 9 DE AGOSTO.
MIRÁ EL CRONOGRAMA COMPLETO!
En conferencia de prensa el Secretario de Turismo y Deporte de la Municipalidad de Puerto Madryn, Lic. Herman Muller; la presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines, Georgina Frutos, y el chef Gustavo Rapretti, organizadores del evento, presentaron formalmente el inicio de las actividades de Madryn al Plato VIII que comienza hoy y que se extiende hasta el 9 de agosto con la compañía también de María Eugenia Fogo de AHRCOBA y Gloria Fontán, de la SECTUR.
El Circuito Gastronómico que incluye 31 restaurantes ofrece platos regionales y a precio promocional de $145 entre el 3 de julio y el 9 de agosto, abarcando íntegramente el receso de vacaciones de invierno de todas las provincias, momento en el que Puerto Madryn es elegido por miles de turistas para disfrutar del contacto único que ofrece la naturaleza de la zona, en plena temporada de ballenas.
Hoy también se inicia la muestra de arte en el Museo Municipal de Arte bajo la consigna “La cocina que heredamos”, con cerca de treinta artistas participantes y la cual permanecerá abierta hasta el 14 de julio próximo.
Dentro de Madryn al Plato también habrá degustaciones. Ellunes 6 de julio se llevará a cabo una “Degustación de Tés Vreza con Pastelería Artesanal” en el Hotel Pirén desde las 17 horas. El martes 7 será el turno de las cervezas artesanales Wynt y los quesos regionales “Del Prado” con la degustación especialmente programada en Panacea desde las 19 horas y el miércoles 8 toman protagonismo los vinos de la Bodega Zuccardi, sponsor este año de Madryn al Plato con la “Degustación guiada de vinos de Bodegas Zuccardi – Maridados con delicatessens de la Feria con Sabor a Madryn” en instalaciones de hotel Rayentray.
Madryn al Plato cuenta con el auspicio del Ente Mixto de Promoción Turística de Puerto Madryn, Bodegas Zuccardi, Andes Líneas Aéreas, Fyrsa, Umami, Eisi, Bodegas Roca, Fimel, Fupentz, Sal de Aquí, Pescadería Puerto Lobos, Memorable y la Secretaría de Turismo del Chubut.
Clases Magistrales
Las clases magistrales de Madryn al Plato VIII tendrán como protagonistas, este año, de Los Hermanos Petersen y Silvia Valdemoros, que por primera vez se suman a Madryn al Plato.
Las clases magistrales se llevarán a cabo el jueves 9 y viernes10 de julio desde las 16 horas en la sede social del Club Madryn con entrada libre y gratuita.
Las jornadas constarán de tres clases magistrales cada una de ellas, el jueves, para la apertura se presentará Mauricio Couly y Gustavo Lena, ambos acompañados por chefs de Puerto Madryn para luego cerrar el primer día de clases con Silvia Valdemoros.
El viernes 10, también habrán tres clases magistrales desde las 16 horas y se presentarán Joaquín Grimaldi junto a integrantes de la Asociación Cultural Galesa y Federico Domínguez Fontán mientras que el cierre lo darán Christian y Roberto, “Los Hermanos Petersen”.
En las clases magistrales participarán también los chefs de Puerto Madryn: Pablo Blanco de Pácido, Nicolás Lafón de Oliva Negra, Diego Rollate de Yoaquina, Natalia Robles de Casa Asia y Paula Avendaño de El Hornito quienes harán sus primeras incursiones en la cocina de las clases magistrales.
Madryn al Plato Solidario
En esta oportunidad, se reedita por segundo año consecutivo el Madryn al Plato Solidario el domingo 12 de julio a las 13 horas en el estacionamiento del Muelle Piedra Buena, que continuará colaborando con el Hospital “Andrés Isola”, esta vez para el equipamiento de la Terapia Intensiva de Pediatría del hospital local, específicamente un sistema de ventilación ya que el objetivo inicial de completar la remodelación del área quedó cumplido con la colaboración de la familia Comes de Alumares.
Esta acción es coordinada por AHRCOBA y Gustavo Rapretti y la Secretaría de Turismo y forma parte de las acciones previstas para Madryn al Plato VIII y participan de este momento todos los chefs invitados para esta edición como Silvia Valdemoros y los hermanos Roberto y Christian Petersen y chefs invitados para las clases magistrales como Gustavo Lena, Joaquín Grimaldi, Federico Domínguez Fontán y Mauricio Couly. También formarán parte de los fogones los chefs locales y los integrantes de Chúcaro, como así también el grupo de periodistas de medios nacionales que cubrirán el evento especialmente.
El Madryn al Plato Solidario se montará en el sector aledaño al Muelle Luis Piedra Buena. Allí se realizará, bajo estricta supervisión profesional, los fogones que permitirán cocinar frente al mar más de diez corderos y más de 250 kilos de langostinos al disco de arado, también habrá mejillones y navajas.
Los productos que se podrán adquirir para Madryn al Plato Solidario serán cordero patagónico al asador –en sándwiches y por porciones- con un costo de $50 y $100, respectivamente y los langostinos también por porción, a $70 y sándwiches de langostinos a $50.
Feria de Productores y Diseño
El sábado 11 y domingo 12 tendrá lugar, en el SUM de la Escuela Nº 84 la ya instalada Feria de Productores y Diseño de Madryn al Plato.
Allí, de 10.30 a 22 horas, turistas y residentes podrán disfrutar de distintas actividades con decenas de productores locales y regionales. Habrá charlas, clases de cocina, degustaciones, sorteos y mucho más.
En esta oportunidad, las clases de cocina se llevarán a cabo tanto el sábado como el domingo con este cronograma: Sábado: Cocina para niños hasta 6 años a cargo de María Olivera, Chef de “Sin Vueltas” comida natural; Cocina de Cordillera a cargo de la Chef Mavi Jaichenco; Cocina con “Sabor a Madryn” a cargo del chef Juan Pablo Lucero de unamesa restaurant y Cocina para niños 6 a 14 años a cargo de María Olivera.
En tanto, el domingo el aula recibe las clases de cocina Boliviana, Vaska, Galesa y Judía. Y además comida para llevar o consumir en el momento: Pernil de Cerdo a la parrilla, Cordero al asador, Choripanes con chorizos artesanales, Mariscos al disco y Curanto original hecho por la Comunidad Mapuche – Tehuelche.
FUENTE: Prensa Municipal.
EL CIRCUITO GASTRONÓMICO SE EXTENDERÁ HASTA EL 9 DE AGOSTO.
MIRÁ EL CRONOGRAMA COMPLETO!
En conferencia de prensa el Secretario de Turismo y Deporte de la Municipalidad de Puerto Madryn, Lic. Herman Muller; la presidenta de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías, Bares y Afines, Georgina Frutos, y el chef Gustavo Rapretti, organizadores del evento, presentaron formalmente el inicio de las actividades de Madryn al Plato VIII que comienza hoy y que se extiende hasta el 9 de agosto con la compañía también de María Eugenia Fogo de AHRCOBA y Gloria Fontán, de la SECTUR.
El Circuito Gastronómico que incluye 31 restaurantes ofrece platos regionales y a precio promocional de $145 entre el 3 de julio y el 9 de agosto, abarcando íntegramente el receso de vacaciones de invierno de todas las provincias, momento en el que Puerto Madryn es elegido por miles de turistas para disfrutar del contacto único que ofrece la naturaleza de la zona, en plena temporada de ballenas.
Hoy también se inicia la muestra de arte en el Museo Municipal de Arte bajo la consigna “La cocina que heredamos”, con cerca de treinta artistas participantes y la cual permanecerá abierta hasta el 14 de julio próximo.
Dentro de Madryn al Plato también habrá degustaciones. Ellunes 6 de julio se llevará a cabo una “Degustación de Tés Vreza con Pastelería Artesanal” en el Hotel Pirén desde las 17 horas. El martes 7 será el turno de las cervezas artesanales Wynt y los quesos regionales “Del Prado” con la degustación especialmente programada en Panacea desde las 19 horas y el miércoles 8 toman protagonismo los vinos de la Bodega Zuccardi, sponsor este año de Madryn al Plato con la “Degustación guiada de vinos de Bodegas Zuccardi – Maridados con delicatessens de la Feria con Sabor a Madryn” en instalaciones de hotel Rayentray.
Madryn al Plato cuenta con el auspicio del Ente Mixto de Promoción Turística de Puerto Madryn, Bodegas Zuccardi, Andes Líneas Aéreas, Fyrsa, Umami, Eisi, Bodegas Roca, Fimel, Fupentz, Sal de Aquí, Pescadería Puerto Lobos, Memorable y la Secretaría de Turismo del Chubut.
Clases Magistrales
Las clases magistrales de Madryn al Plato VIII tendrán como protagonistas, este año, de Los Hermanos Petersen y Silvia Valdemoros, que por primera vez se suman a Madryn al Plato.
Las clases magistrales se llevarán a cabo el jueves 9 y viernes10 de julio desde las 16 horas en la sede social del Club Madryn con entrada libre y gratuita.
Las jornadas constarán de tres clases magistrales cada una de ellas, el jueves, para la apertura se presentará Mauricio Couly y Gustavo Lena, ambos acompañados por chefs de Puerto Madryn para luego cerrar el primer día de clases con Silvia Valdemoros.
El viernes 10, también habrán tres clases magistrales desde las 16 horas y se presentarán Joaquín Grimaldi junto a integrantes de la Asociación Cultural Galesa y Federico Domínguez Fontán mientras que el cierre lo darán Christian y Roberto, “Los Hermanos Petersen”.
En las clases magistrales participarán también los chefs de Puerto Madryn: Pablo Blanco de Pácido, Nicolás Lafón de Oliva Negra, Diego Rollate de Yoaquina, Natalia Robles de Casa Asia y Paula Avendaño de El Hornito quienes harán sus primeras incursiones en la cocina de las clases magistrales.
Madryn al Plato Solidario
En esta oportunidad, se reedita por segundo año consecutivo el Madryn al Plato Solidario el domingo 12 de julio a las 13 horas en el estacionamiento del Muelle Piedra Buena, que continuará colaborando con el Hospital “Andrés Isola”, esta vez para el equipamiento de la Terapia Intensiva de Pediatría del hospital local, específicamente un sistema de ventilación ya que el objetivo inicial de completar la remodelación del área quedó cumplido con la colaboración de la familia Comes de Alumares.
Esta acción es coordinada por AHRCOBA y Gustavo Rapretti y la Secretaría de Turismo y forma parte de las acciones previstas para Madryn al Plato VIII y participan de este momento todos los chefs invitados para esta edición como Silvia Valdemoros y los hermanos Roberto y Christian Petersen y chefs invitados para las clases magistrales como Gustavo Lena, Joaquín Grimaldi, Federico Domínguez Fontán y Mauricio Couly. También formarán parte de los fogones los chefs locales y los integrantes de Chúcaro, como así también el grupo de periodistas de medios nacionales que cubrirán el evento especialmente.
El Madryn al Plato Solidario se montará en el sector aledaño al Muelle Luis Piedra Buena. Allí se realizará, bajo estricta supervisión profesional, los fogones que permitirán cocinar frente al mar más de diez corderos y más de 250 kilos de langostinos al disco de arado, también habrá mejillones y navajas.
Los productos que se podrán adquirir para Madryn al Plato Solidario serán cordero patagónico al asador –en sándwiches y por porciones- con un costo de $50 y $100, respectivamente y los langostinos también por porción, a $70 y sándwiches de langostinos a $50.
Feria de Productores y Diseño
El sábado 11 y domingo 12 tendrá lugar, en el SUM de la Escuela Nº 84 la ya instalada Feria de Productores y Diseño de Madryn al Plato.
Allí, de 10.30 a 22 horas, turistas y residentes podrán disfrutar de distintas actividades con decenas de productores locales y regionales. Habrá charlas, clases de cocina, degustaciones, sorteos y mucho más.
En esta oportunidad, las clases de cocina se llevarán a cabo tanto el sábado como el domingo con este cronograma: Sábado: Cocina para niños hasta 6 años a cargo de María Olivera, Chef de “Sin Vueltas” comida natural; Cocina de Cordillera a cargo de la Chef Mavi Jaichenco; Cocina con “Sabor a Madryn” a cargo del chef Juan Pablo Lucero de unamesa restaurant y Cocina para niños 6 a 14 años a cargo de María Olivera.
En tanto, el domingo el aula recibe las clases de cocina Boliviana, Vaska, Galesa y Judía. Y además comida para llevar o consumir en el momento: Pernil de Cerdo a la parrilla, Cordero al asador, Choripanes con chorizos artesanales, Mariscos al disco y Curanto original hecho por la Comunidad Mapuche – Tehuelche.
FUENTE: Prensa Municipal.
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