Es un cálculo aproximado a partir de la quita de subsidios, y para la categoría N2 de consumos medios, mayoría de la población, según un informe privado
GRAN FERIA GOURMET EN LA FERIA DE PESCADORES ARTESANALES
Habrá stands de comidas, clases abiertas de cocina, música en vivo y una gran paella solidaria a...
Actualidad 14 de abril de 2017 Actualidad
Habrá stands de comidas, clases abiertas de cocina, música en vivo y una gran paella solidaria a total beneficio de los damnificados por el temporal en Comodoro.
Este sábado a las 11 horas, se pondrá en marcha la primera “Feria Gourmet”, otra de las alternativas que la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn propuso para Semana Santa y que se llevará a cabo de manera simultánea con la tradicional Feria de los Pescadores Artesanales. Tendrá lugar en instalaciones del Club Social y Deportivo Madryn con entrada libre y gratuita.
Allí, se montarán diversos stands, donde turistas y residentes podrán adquirir platos a base de pescados y mariscos a precios accesibles que ofrecerán destacados chefs de la ciudad. Además, entre las 16 y las 19, tendrán lugar las distintas clases de cocina abiertas al público presente. Entre otros, participarán Lisandro Aristarain representando al restaurante “El Almendro”; Pablo Blanco del restaurante “De mi Tierra”; Nicolás Lafón de “La Oliva Negra”; Gustavo Rapretti del restaurante “En mis fuegos”. Además, haciendo su aporte de bebidas, la cervecería “Mr. Jones” montará un stand.
La musicalización del evento estará a cargo del DJ Mike Armada de GARBO art & media, quien creará un ambiente relajado y alegre con música Funkyhouse, SoulfulHouse y Nudisco.
Por otro lado, la propuesta incluye la realización de una gran Paella Solidaria, a cargo de Juan Pablo Lucero, quien dirige la escuela de cocina “UNAMESA”, y de Lisandro Aristarain de “El Almendro”, con la participación y colaboración de los pescadores artesanales. Las porciones serán vendidas a $100 pesos cada una y el dinero recaudado será destinado a los damnificados por el temporal de Comodoro Rivadavia.
Cronograma Completo
11 a 21 hs: Venta de platos elaborados y cerveza artesanal
Clases abiertas de cocina:
16 hs: Clase de Gustavo Rapretti - Restaurante: En mis fuegos -
-Menú: Revuelto de langostino, salicornias, alga wakame y cristales de flor de sal de camarones sobre pan tostado.
16.45 hs: Clase de Nicolás Lafon - Restaurante: La Oliva Negra -
-Menú: Ceviche de pescados y mariscos y carpaccio de salmón, además de toda la panificación propia.
17.30 hs: Clase de Pablo Blanco - Restaurante: De mi tierra -
-Menú: Croquetas de langostinos y de pulpos.
18.15 hs: Clase de Lisandro Aristarain - Restaurante: El Almendro
-Menú: Merluza en salsa verde.
19 hs: Gran Paella Solidaria a beneficio de los damnificados por el temporal de Comodoro Rivadavia - Chefs organizadores: Lisandro Aristarain y Juan Pablo Lucero.
21 hs: Cierre de la Feria Gourmet y Feria de Pescadores Artesanales
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