CHUBUT PRESENTE EN LA FERIA IBEROAMERICANA DE GASTRONOMÍA

Desde este viernes al domingo 17, el turismo y la gastronomía de la Provincia estarán representados en FIBEGA 2017.

Los Ministerios de Turismo y de la Producción participarán de la  Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) Buenos Aires 2017, que se desarrollará por primera vez en el país, desde este viernes al domingo en La Rural de Buenos Aires. Chubut ofrecerá degustaciones diarias de gastronomía provincial, a la vez que ofrecerá dos clases de cocina chubutense en vivo, a cargo de los chefs Pablo Soto (Comodoro Rivadavia) y Walter Álvarez (Esquel).

Chubut fue invitada por el Ministerio de Turismo de la Nación, que brindará un espacio dentro del stand de Argentina, que contará en su totalidad con mil metros cuadrados. Dentro del cronograma de actividades los cocineros Pablo Soto y Walter Álvarez  harán sus presentaciones en vivo este viernes 15 a las 17 y el sábado 16 de septiembre a las 15. En el auditorio del stand de Argentina.

Hasta el momento 19 provincias han confirmado su presencia con un ministand, donde habrá diferentes representantes de la gastronomía provincial junto a productores. Se estima que la feria reciba unos 30 mil visitantes durante los tres días que dura. Habrá 4 mil expositores de todo el país como así también de Uruguay, Perú, Guatemala, México, Brasil, España, quienes mostrarán su oferta turística y gastronómica.

FIBEGA

Esta feria se realiza por primera vez en Argentina porque este año Buenos Aires es la Capital Iberoamericana de Gastronomía. En 2016 ese galardón lo tuvo la ciudad española de Málaga. Desde FIBEGA Buenos Aires 2017 se pretende dar un paso más hacia la difusión, conocimiento y dinamización del sector gastronómico iberoamericano, de su cultura gastronómica, creando, mediante las nuevas tecnologías un encuentro entre los distintos pueblos y regiones de Iberoamérica.

FIBEGA Buenos Aires 2017 es una exposición, donde figurarán los principales alimentos y bebidas de los países iberoamericanos, así como sus recetas tradicionales y creativas, sus mercados y tiendas, sus restaurantes. En paralelo, se llevarán a cabo actividades culturales, cocina en vivo, eventos, congresos y demostraciones de todo tipo.