Especialistas del CENPAT capacitarán sobre recolección subacuática y usos comerciales del alga
Chubut12/11/2025
REDACCIÓN
Capacitación sobre recolección subacuática y usos comerciales del alga
El Laboratorio de Reproducción y Biología Integrativa de Invertebrados Marinos (LaRBIM), perteneciente al Instituto de Biología de Organismos Marinos (IBIOMAR-CONICET), dictará este fin de semana una capacitación sobre técnicas de recolección subacuática de algas en la localidad de Camarones, con el objetivo de difundir nuevas herramientas de manejo y fortalecer la actividad artesanal en el litoral chubutense.
La propuesta estará a cargo de los investigadores Soledad Zabala, Mario Robert y Uriel Sokolowicz, y contará con instancias teóricas y prácticas en la playa, orientadas a capacitar en nuevos métodos de extracción y aprovechamiento comercial de algas marinas. Desde la organización destacaron que el encuentro busca “brindar herramientas concretas para que la recolección artesanal pueda convertirse en una salida laboral sustentable para las comunidades costeras”.
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El curso se estructurará en tres ejes principales: talleres teórico-prácticos sobre técnicas de recolección, entrenamiento en apnea o buceo a pulmón para la recolección del alga fresca, y la elaboración de un corto documental que sirva como herramienta de divulgación y valoración del rol del alguero.
Además de los aspectos técnicos, la capacitación abordará las cualidades y beneficios del alga fresca, su potencial como recurso alimenticio y biofertilizante, y la necesidad de consolidar una red de recolectores artesanales que permita fortalecer la actividad y promover la inserción laboral de jóvenes en las localidades del litoral provincial.
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Los especialistas remarcaron la intención de replicar esta experiencia en Puerto Madryn, ante el creciente interés de vecinos en la recolección de algas. “Queremos ofrecer herramientas que transformen una práctica cotidiana en una oportunidad económica y ambientalmente responsable”, indicaron desde el LaRBIM.
El curso se enmarca en un proyecto impulsado de manera conjunta por el CENPAT, el IBIOMAR y la Secretaría de Ciencia y Tecnología del Chubut, con el apoyo del Consejo Federal Pesquero, Crappmar Camarones, Xplorar Conciencia y Aleph Media, consolidando un trabajo articulado entre instituciones científicas, organismos estatales y productores locales.
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La capacitación busca visibilizar el valor del alga Undaria, una especie de múltiples usos que se emplea en ensaladas, sopas, pastas, cosmética natural y como biofertilizante, además de fomentar una economía circular basada en el aprovechamiento responsable de los recursos marinos.
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