Madryn tomó el primer examen de la Tecnicatura en Control Bromatológico con estudiantes de la región
Chubut26/12/2025
REDACCIÓN
Madryn tomó el primer examen en Control Bromatológico
La ciudad de Puerto Madryn fue sede del primer examen presencial de la Tecnicatura en Control Bromatológico, una propuesta académica que surge del acuerdo entre el Municipio y la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú. La instancia reunió a estudiantes de distintas provincias y marcó el inicio formal del trayecto evaluativo de la carrera.
El examen se tomó en la Escuela Municipal de Pesca, con docentes de la universidad presentes en la ciudad. La evaluación correspondió al primero de tres exámenes previstos antes de la presentación del trabajo final, requisito necesario para la obtención del título.
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El intendente Gustavo Sastre destacó el alcance regional de la convocatoria y señaló: “Rindieron 64 personas de Chubut, Neuquén, Río Negro y otras provincias cercanas, entre ellos 19 estudiantes de la carrera, que pertenecen al Área de Inspecciones Generales del Municipio”. La participación incluyó tanto agentes municipales como estudiantes externos.
El jefe comunal recordó que el convenio se firmó tiempo atrás junto al decano Gustavo Isaak, en el marco de una cooperación institucional sostenida. En ese sentido, explicó: “Hace tiempo firmamos este convenio en conjunto con el Decano Lic. Gustavo Isaak, a modo de cooperación entre ambas instituciones”.
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Sastre precisó que el trayecto académico contempla tres exámenes y una duración total de tres años, con modalidad virtual. También detalló: “En total deberán rendir tres exámenes y la carrera tiene una duración de 3 años”, al referirse al esquema de cursado y evaluación.
Entre los estudiantes que dependen del Municipio, la mayoría cumple funciones en control alimentario, un área central para la gestión local. La formación apunta a fortalecer capacidades técnicas en inspección, con impacto directo en la tarea cotidiana de fiscalización.
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Desde la Universidad Nacional de Entre Ríos viajaron a Madryn María Laura Alemida, responsable de la carrera, y la profesora Vanesa Lovatto, quienes estuvieron a cargo de la toma del examen. La presencia académica garantizó el cumplimiento de los criterios universitarios en la evaluación.
El convenio firmado entre la UNER y el Municipio establece el interés mutuo en la cooperación académica, cultural y científico-tecnológica. El acuerdo también promueve acciones conjuntas en docencia, investigación, extensión universitaria, pasantías y prácticas profesionales.
En ese marco, la universidad asumió el compromiso de abrir la carrera de Técnico en Control Bromatológico, orientada principalmente a trabajadores de la Dirección de Inspecciones Generales. El objetivo es profesionalizar al personal municipal mediante una formación específica vinculada a las tareas de inspectoría.
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