Organizan en Río Negro las I Jornadas Patagónicas de Alimentos con rondas de negocios
Actualidad19/08/2026
REDACCIÓNLa UTN Chubut forma parte del comité organizador del encuentro que se realizará el 1 y 2 de octubre y que incluirá un taller sobre inteligencia artificial aplicada al sector.
El programa de las I Jornadas Patagónicas de Alimentos incluirá conferencias, mesas redondas y una ronda de negocios para los asistentes. Durante la segunda jornada se dictará además un taller sobre inteligencia artificial aplicada al área, con el objetivo de promover el intercambio de herramientas.
El encuentro académico y profesional se desarrollará durante los días 1 y 2 de octubre de 2026 en la ciudad de General Roca, provincia de Río Negro. La convocatoria está dirigida a investigadores, docentes, estudiantes, profesionales y representantes del sector productivo de toda la Patagonia.
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La Facultad Regional Chubut de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN-FRCh) integra el comité organizador de la iniciativa. También participan del comité la Universidad Nacional de Río Negro, la Universidad Nacional del Comahue, la Universidad Nacional de La Pampa y la Universidad del Chubut.
El propósito del evento es generar un espacio de intercambio de conocimientos y construcción de redes de cooperación. Entre los principales ejes temáticos se destacan la investigación en ciencia y tecnología de los alimentos, la enseñanza de la disciplina y la vinculación público-privada para el fortalecimiento del sector.
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Por otra parte, la iniciativa surge en el marco del COPATAL. Es impulsada por las universidades de la Patagonia con el objetivo de fortalecer el vínculo entre el sistema científico, la educación superior y el entramado productivo de la región.
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