Grupo gastronómico mendocino concretará los primeros sondeos mineros fuera de San Jorge en 25 años
Actualidad17/10/2026
REDACCIÓNNat Science, sociedad de la familia Barbera con raíces en la tradicional gastronomía, planifica hasta 3.000 metros de perforación en el proyecto Nat Oeste, en Uspallata.
El grupo Broda, con arraigo en la tradicional gastronomía mendocina, planifica realizar los primeros sondeos mineros en el entorno del proyecto San Jorge, fuera de su área, en los últimos 25 años. A través de su sociedad Nat Science, la firma prevé hasta 3.000 metros de perforación en el segundo año de su plan de exploración en el proyecto Nat Oeste.
Nat Science es controlada por la cuarta generación de la familia Barbera, fundadores del restaurante La Marchigiana. Este grupo adhirió 10 propiedades al Mendoza Norte Distrito Minero (MNDM), un esquema de Impulsa Mendoza Sostenible que busca el desarrollo de la minería en la provincia.
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El proyecto Nat Oeste, que incluye la propiedad Nat 1, se ubica estratégicamente junto al área de San Jorge, en Uspallata. Esta posición, a un paso en términos geológicos, comparte faja y contexto estructural con un proyecto que proyecta 75.000 toneladas anuales de cobre fino con una inversión de US$800 millones.
Aunque el grupo posee una red de negocios en retail, desarrollos inmobiliarios y servicios financieros, carece de experiencia en exploración minera de alta montaña. Su llegada, junto a la aparición del apellido Pescarmona en otro proyecto del distrito, evidencia un cambio de época donde el capital mendocino ve oportunidades en la industria.
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El plan de trabajo de Nat Science contempla dos años, comenzando el primero con la exploración básica e intermedia. Esto incluye la recopilación de antecedentes, imágenes satelitales, bases de datos, gestión de permisos, y recorridas de campo para validar accesos e identificar afloramientos.
Continuarán con cartografía geológica regional, muestreo geoquímico de suelos en grilla y muestreo de rocas para leyes preliminares, sumando estudios petrográficos y un levantamiento topográfico con GPS diferencial y dron. La geofísica, con magnetometría terrestre y polarización inducida, completará el primer año para delimitar los blancos de perforación.
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El segundo año incorporará estudios hidrológicos, una línea de base de flora, fauna y medio físico, y estudios geotécnicos para el diseño de la campaña de perforación. Los trabajos de campo se concentrarán entre octubre y junio para evitar el invierno andino.
Posteriormente, se prevé la apertura de accesos menores, construcción de plataformas temporales y tres meses de sondeos diamantinos o de aire reverso, con un estimado de 1.500 a 3.000 metros. Estos sondeos irán acompañados de logueo geológico, ensayos de laboratorio y un modelado 3D conceptual.
La magnitud de esta campaña, aunque acotada para la escala de un pórfido, llega a una zona donde, en los últimos 25 años, no hubo perforaciones fuera de San Jorge. Los resultados de estos sondeos serán la primera información geológica nueva del entorno en un cuarto de siglo y definirán el valor de la propiedad.
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