Las Grutas reorganiza su oferta comercial con un paseo de 20 carros y nuevas restricciones
Turismo25/10/2026
REDACCIÓNLa medida del Municipio de San Antonio Oeste incluye la reubicación de artesanos y busca ordenar el uso del espacio público para la próxima temporada de verano.
El Municipio de San Antonio Oeste prepara una nueva normativa para extender las restricciones a la instalación de carros gastronómicos en terrenos privados de Las Grutas. Esta medida abarcará la totalidad de la peatonal, desde la costa hasta la calle Río Negro, buscando que el paseo proyectado sea el único espacio habilitado para ese tipo de oferta en el sector delimitado.
La iniciativa municipal responde a una discusión sobre la circulación turística, el uso del espacio público y las condiciones de competencia entre distintas modalidades comerciales. La secretaria de Gobierno de San Antonio Oeste, Jessica Ressler, explicó que el proyecto busca ordenar la actividad y atender los planteos de comerciantes con locales fijos.
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«Lo que estamos tratando de lograr es despejar la peatonal de todo lo que tiene que ver con lo comercial para que la gente pueda generar el flujo de circulación», sostuvo la funcionaria. El planteo municipal también busca establecer una distribución más definida de los puestos en los espacios céntricos.
El paseo gastronómico proyectado ofrecerá 20 unidades fiscales, superando las 16 que funcionaron la temporada anterior. Los actuales permisionarios tendrán prioridad para acceder a estos nuevos lugares, siempre que cumplan con las condiciones exigidas por el Municipio, como tener el canon anual al día y no registrar deudas por tasas municipales.
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En principio, cuatro espacios quedarían disponibles para su adjudicación mediante licitación pública, aunque esta cantidad podría modificarse si algún permisionario no cumple los requisitos o decide no continuar. La distribución definitiva dependerá de estas condiciones y del procedimiento de adjudicación previsto.
El proyecto contempla un canon accesible para facilitar la participación de los emprendedores, según indicó Ressler. El espacio también dispondrá de baños modulares propios y sanitarios químicos, y el Municipio acompañará la propuesta con acciones de publicidad y promoción turística.
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Por otra parte, la reorganización no se limitará a la gastronomía, ya que la Municipalidad inició una licitación pública para adquirir 112 nuevos puestos para los artesanos de la plaza Menjolou. La entrega se realizará por etapas, por lo que no se espera que la renovación completa esté finalizada antes del comienzo de la próxima temporada de verano.
La primera intervención en la plaza Menjolou contempla trabajar sobre la calle El Bolsón y avanzar progresivamente hacia el interior. El objetivo es liberar las calles del entorno y ubicar los puestos dentro del espacio destinado a la actividad artesanal.
Las dos intervenciones forman parte de una reorganización más amplia de los espacios comerciales y culturales de Las Grutas. El calendario de ejecución tendrá como referencia el inicio del próximo verano, cuando la localidad reciba nuevamente a turistas y visitantes.
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