HISTORIA DEL QUESO CHUBUT O DE LA APROPIACIÓN DE UN PRODUCTO DE LA COLONIA GALESA

Para los argentinos, el café es mucho más que una bebida. Es el lugar de encuentros donde surgen historias de vidas y también historias que nos debemos...

CAFÉ ABIERTO es ese espacio de encuentro...

El Licenciado Leonardo De Bella es docente e investigador y se sentó en la mesa de Café Abierto para charlar sobre la historia del Queso Chubut y como una empresa láctea argentina se apropió de un producto surgido en la Colonia Galesa del este del Chubut en 1866, apenas un año después del desembarco de los primeros colonos a orillas del Golfo Nuevo.

En CAFÉ ABIERTO, la mesa está servida, y sobran sillas...

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