Productores de la zona, realizaron la cosecha de uvas y el acopio se desarrolló en la Agencia Comodoro Conocimiento para ser llevados a la bodega.
Comodoro 26 de abril de 2023
REDACCIÓN
El presidente de la Agencia Comodoro Conocimiento, Nicolás Caridi, destacó estar
"orgulloso del trabajo realizado gracias a todo el acompañamiento y trabajo de productores locales", y resaltó "la importancia de elaborar un vino local que, si bien no es aún para comercializar, nos habla de los avances que hemos tenido en la actual gestión municipal del intendente Juan Pablo Luque en materia productiva y de agroalimentos en la ciudad".
Cabe aclarar que, el producto obtenido es solo de prueba y no está permitida su comercialización, ya que no son vinos hechos con uvas vitiviníferas, sino con uvas de mesa.
Se prevé para este año la realización de capacitaciones, partiendo como base de todos los aprendizajes en vitivinicultura que se hicieron el año pasado con el Ing. Alejandro Brunetto, quien acompaña a los productores y al equipo de Agroalimentos de Comodoro Conocimiento asesorándolos en los proyectos en desarrollo.
La responsable del Programa Agroalimentos, Ing. Agrónoma Daniela Bayo, señaló que
“cada año se mejora un poco más y soñamos que dentro de poco tengamos un vino que realmente represente a Comodoro. La idea es estar lo más cerca de los 23 grados brix que es el óptimo para poder producir un vino de calidad y que pueda tener una buena graduación alcohólica y acidez", finalizó Bayo.
La actividad se desarrollará este viernes 2 de abril, de 8:30 a 16:00, en las instalaciones del Bingo Municipal de la ciudad de Puerto Madryn, y está dirigida a los equipos interdisciplinarios de la zona, quienes deben inscribirse previamente para participar a través de un formulario digital.
A través del Crédito Fiscal se puede obtener un reintegro de hasta el 100% de la inversión. La convocatoria estará abierta hasta el 28 de septiembre del 2023.
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