LA CANTINA EL NÁUTICO FESTEJA 60 AÑOS CON UNA “COMILONA”

Ariel y “Angelito” Bordenave compartieron las vivencias de la cantina visitando #LA17 para compartir algunas de esas vivencias. El Náutico acuna una historia que comenzó allí por 1963 en las instalaciones del Club Náutico Atlántico Sud, donde se cimentó la actual cantina.

“Mi padre compró ese terreno por teléfono” menciona Ariel, la segunda generación de esta familia pionera en la gastronomía madrynense. Ariel recuerda que en principio la cantina tenía ventanales con vista al mar pero el progreso hizo que se construyera un edificio y se perdiera esa mágica escena.

Recordó que en el mismo año de la inauguración, que fue un 30 de octubre, el primer presidente que visitó el restaurante fue Arturo Illia y así se sucedieron muchos presidentes que degustaron la cocina de la cantina. También artistas de primer nivel fueron recibidos en la cantina y muchos de volvieron "habitues".

“Angelito” como le guste que lo llamen es la tercera generación de Bordenave, quien destaca a “las heroínas silenciosas” que son sus hermanas, quienes al igual que su hermano trabajan de la mañana a la noche “es un trabajo un poco esclavo, a veces vivimos a contramano de los demás, los horarios son distintos a otras actividades, “cuando todos se van de vacaciones nosotros trabajamos” por ejemplo destaca.

“Angelito” recordó anécdotas de vivencias compartidas, la mayoría risueñas y que resaltan como se hace en un establecimiento gastronómico para superar adversidades o situaciones complicadas y que el comensal siempre salga contento.

Cantina El Náutico, junto con su hermano menor Bistró de Mar” son referencia de gastronomía a la hora de elegir Puerto Madryn como destino turístico y es el fruto de una rica trayectoria que se construyó en base a calidad de servicio y calidez humana.

“Hubo alguna intención de festejar los 60 años junto a #LA17, pero Pepe se enfermó y no pudimos concretar” lamentó “Angelito” en referencia a la coincidencia en que la cantina y #LA17 cumplimos 60 años; mientras que Ariel recordó que “la radio siempre nos acompañó, muchas veces Pepe nos puso la radio a disposición, hemos transitado muchas cosas juntos” resaltó en referencia a nuestro histórico director Héctor Gabriel "Pepe" Castro.

Este lunes 30, desde las 20 horas se cortará el tránsito en la Avenida Roca, entre Albarracín y España para que haya comida, baile y música, celebrando este aniversario, en que la familia Bordenave ratifica su compromiso con la ciudad.