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EL MATE ENTRE LAS PEORES BEBIDAS DE ARGENTINA SEGÚN RANKING
Un polémico listado elaborado por Taste Atlas coloca al mate en una posición desfavorable. La tradicional bebida recibió una baja calificación.
Actualidad22 de octubre de 2024
REDACCIÓN
El mate entre las peores bebidas según Taste Atlas.
El mate, símbolo de la cultura argentina y una de las bebidas más representativas del país, fue catalogado entre las peores bebidas de Argentina en un ranking internacional elaborado por el sitio gastronómico Taste Atlas. La publicación generó controversia y sorpresa entre los argentinos.
Taste Atlas, conocido por sus reseñas de comidas y bebidas de todo el mundo, elaboró una lista con las ocho bebidas más emblemáticas de Argentina, en la cual el mate quedó en los últimos lugares. El análisis consideró diversas categorías de bebidas, desde vinos hasta infusiones.
La bebida que encabezó el ranking como la mejor de Argentina fue el Malbec, un vino que ha ganado fama mundial por su calidad y sabor. La variedad originaria de Francia adquirió un perfil único en el país, mostrando notas frutales y taninos suaves.
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El Submarino, bebida popular en invierno, también recibió una buena calificación. Este consiste en un trozo de chocolate disuelto en leche caliente y suele ser disfrutado con azúcar para un toque más dulce. Otra bebida destacada fue el Amargo Obrero, un aperitivo de sabor herbal con tradición popular.
Por su parte, el mate se ubicó en el sexto lugar con una puntuación de 3,9 estrellas sobre cinco. A pesar de ser la bebida más consumida en Argentina, la calificación fue considerada baja, lo que generó críticas entre los defensores de esta infusión tradicional.
El ranking también incluyó a la Hesperidina, un aperitivo con sabor a naranja creado en Buenos Aires en 1864, y al Torrontés Riojano, un vino blanco característico por su aroma frutal y floral. Ambas bebidas recibieron puntuaciones superiores al mate.
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Sorprendentemente, el mate con leche ocupó el último lugar con una calificación de 2,4 estrellas. Esta versión menos común de la bebida, que reemplaza el agua por leche tibia, no convenció a los evaluadores del sitio gastronómico.
La noticia generó una oleada de comentarios en las redes sociales, donde muchos argentinos defendieron el valor cultural y el gusto del mate, considerado por muchos como una tradición que va más allá de su sabor. "El mate es parte de nuestra identidad, no necesita aprobación internacional," manifestaron algunos usuarios.
A pesar de la controversia, el listado dejó en evidencia la amplia variedad de bebidas típicas que ofrece Argentina, desde aperitivos históricos hasta vinos reconocidos internacionalmente. El mate, aunque no recibió una calificación alta, sigue siendo un emblema indiscutido de la cultura nacional.
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Los críticos señalaron que la evaluación se centró en aspectos subjetivos, sin tener en cuenta el significado cultural del mate. Sin embargo, otros argumentaron que se trata de una opinión global que muestra diferentes perspectivas sobre la gastronomía argentina.
La polémica provocó que se retomaran debates sobre las preferencias gastronómicas y la influencia de la globalización en la apreciación de los productos típicos. Mientras tanto, el mate continúa siendo una costumbre cotidiana para millones de personas en Argentina y otros países sudamericanos.
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