INCAUTAN Y DESTRUYEN CARNE OVINA SIN HABILITACIÓN
Un control vehicular en la Ruta 9 detectó transporte irregular de carne destinada a la venta que no contaban con los controles obligatorios.
Policiales23/11/2024
REDACCIÓN
Decomiso de carne
En un operativo realizado en la Ruta Provincial N.º 09, la policía de Gaiman interceptó una camioneta Fiat Fiorino con irregularidades. El vehículo transportaba 11 animales ovinos faenados sin sellos sanitarios ni habilitación.
El conductor, un hombre de 41 años, presentó la documentación del vehículo. Sin embargo, la carga no cumplía con las normativas sanitarias para el transporte de carne.
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Entre los animales faenados se contabilizaron cinco ovejas y seis corderos. La carne no contaba con los sellos de un frigorífico habilitado, requisito obligatorio.
El conductor admitió que la carne estaba destinada a la venta. No disponía de habilitación comercial ni de una cámara de frío para garantizar la conservación del producto.
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Esta situación constituyó una infracción al artículo 179 del Código de Convivencia Ciudadana. La norma regula las condiciones legales y sanitarias para la venta y transporte de productos cárnicos.
El personal policial procedió al decomiso de la carne. Como indican los protocolos, el producto fue destruido mediante incineración para prevenir riesgos sanitarios.
La destrucción se realizó en un basural de la zona. Se utilizó combustible para la incineración, con la presencia de testigos.
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