Convenio entre UTN y productores
Este martes, la ciudad de Gaiman dio un paso importante hacia el fortalecimiento de sus productores locales al avanzar en un acuerdo de cooperación técnica entre la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) y actores del sector productivo del Valle Inferior del Río Chubut. La iniciativa es promovida por la Dirección de Producción de la Municipalidad, encabezada por Leonardo Tapia, quien participó de una reunión estratégica en la sede de la casa de estudios.
El encuentro reunió a académicos de diversas áreas de la UTN —entre ellas laboratorio, producción, mecánica y comercio— junto a referentes institucionales y técnicos vinculados a la producción regional. Entre ellos estuvieron José Resk, de la Asociación Apavich; Mirko Schiavi, subsecretario del Ministerio de Producción del Chubut; Belén Pugh, técnica del INTA y enóloga especializada en bodegas del Valle; además de autoridades de salas de extracción de miel de 28 de Julio y Dolavon.
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El objetivo central del acuerdo es que la UTN brinde asistencia técnica, análisis de laboratorio y asesoramiento comercial a productores locales de miel y vino, favoreciendo el intercambio de conocimientos entre el ámbito académico y el entramado productivo. Se apunta así a elevar los estándares de calidad, optimizar procesos y mejorar la inserción comercial de productos elaborados en la región.
Desde la Municipalidad de Gaiman destacaron la importancia de esta articulación, que busca consolidar una red de colaboración con instituciones educativas, científicas y productivas, en pos de un desarrollo sustentable, inclusivo y con identidad local. “Esta clase de iniciativas permiten unir saberes técnicos con experiencia territorial, generando oportunidades concretas para el crecimiento del sector primario y agroindustrial de nuestra región”, señalaron.
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El acuerdo en marcha forma parte de una estrategia más amplia de acompañamiento al sector productivo, que desde Gaiman se viene promoviendo con foco en el valor agregado, la diversificación productiva y el fortalecimiento de capacidades locales. A futuro, se espera ampliar esta articulación a otros sectores económicos y sumar nuevas herramientas de capacitación, innovación y transferencia tecnológica.
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