Temporada de pesca de calamar.
La zafra nacional de calamar Illex ya dejó atrás una marca clave. Las descargas en puertos argentinos superan las 150.000 toneladas, según el último informe técnico del INIDEP. El dato corresponde a la semana 19 de este año y marca un rendimiento sólido para la especie Illex argentinus, que mantiene niveles similares a los de temporadas anteriores. El resultado se ve favorecido por la baja del potón peruano y la menor oferta de Loligo en las islas Malvinas.
El seguimiento técnico se presentó en la última sesión del Consejo Federal Pesquero. El Informe Oficial N° 20/2025 del INIDEP confirma que la flota potera logró capturar 143.279 toneladas entre el 2 de enero y el 8 de mayo. A ese número se suman las capturas de arrastreros, que aportaron otras 18.315 toneladas. En conjunto, la pesquería alcanzó un volumen destacado con una flota activa de 78 buques poteros, que operaron de forma sostenida en distintas zonas del Mar Argentino.
El informe aclara que el 63% de las capturas se realizó al sur de los 44°S, mientras que el resto provino de zonas más septentrionales. El rendimiento del área norte ganó protagonismo en las últimas semanas, con capturas que alcanzaron las 52.609 toneladas. Esta zona mostró una tendencia creciente y aportó el volumen correspondiente al Stock Bonaerense-Norpatagónico (SBNP), que se identificó con claridad en base al análisis biológico de los ejemplares capturados.
Los calamares analizados al norte de los 44°S midieron entre 17 y 30 centímetros de largo manto. Los machos se hallaban en maduración o madurez incipiente, mientras que las hembras estaban en estado inmaduro. Esa combinación confirma la presencia predominante del stock bonaerense-norpatagónico, clave para el desarrollo del segundo tramo de la temporada. El SBNP también mostró un aumento en peso y tamaño promedio, lo que sostiene las expectativas de rendimientos sostenidos en esa zona.
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Durante siete semanas de pesca sobre el SBNP, el rendimiento semanal promedio osciló entre 17 y 27 toneladas por día. Las últimas cuatro semanas evidenciaron una curva ascendente, con mejor productividad en cada viaje. El dato más destacado del informe es que las 52.609 toneladas capturadas hasta la semana 19 superan en un 18% a las registradas en el mismo período de 2020, la mejor temporada de los últimos veinte años. Esto refleja no solo regularidad sino también mejora.
La pesca del Illex se apoya en una planificación que responde al monitoreo constante del INIDEP. Los informes semanales permiten ajustes sobre el esfuerzo pesquero y garantizan un aprovechamiento responsable del recurso. La combinación entre control científico y actividad comercial permite sostener la zafra con equilibrio, sin generar presiones excesivas sobre los distintos stocks que migran en el Atlántico sur.
El contexto internacional juega un rol central en la consolidación del Illex como producto competitivo. El bajo rendimiento del potón peruano y la merma del Loligo en aguas malvinenses contribuyen a una suba de precios en los mercados internacionales, que demandan más volumen de Illex argentino. Esto beneficia tanto a los armadores como a las plantas procesadoras y a las provincias que dependen de la actividad pesquera.
Las 150 mil toneladas ya descargadas se traducen en empleo, logística, movimiento portuario y divisas, en especial en puertos como Mar del Plata, Puerto Deseado y Madryn, que concentran gran parte del esfuerzo pesquero. Los muelles muestran actividad diaria. Las plantas procesadoras trabajan a buen ritmo. La cadena de valor funciona con continuidad.
El éxito de la zafra 2025 no reside solo en el volumen. También se destaca por la estabilidad biológica del stock, la eficiencia operativa de la flota y el monitoreo constante del Estado. Los datos técnicos validan decisiones de apertura de zonas y permiten planificar con mayor previsibilidad. La ciencia y el trabajo en el mar caminan juntos.
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Los 78 buques poteros operaron de forma sostenida durante el primer cuatrimestre, con rendimiento homogéneo. La distribución del esfuerzo fue estratégica. El sur de los 44°S mantuvo su tradicional volumen. Pero el norte suma relevancia con cada campaña. El SBNP aparece como una garantía de continuidad.
Los arrastreros también cumplieron un rol relevante. Su aporte de más de 18 mil toneladas refuerza el volumen total. El trabajo combinado entre ambas flotas permite optimizar recursos y ampliar zonas operativas, sin saturar áreas puntuales. La complementación mejora los resultados y equilibra el esfuerzo pesquero.
Los técnicos del INIDEP destacan que la presencia del stock bonaerense-norpatagónico seguirá creciendo. La identificación temprana de ejemplares jóvenes permite anticipar fases de madurez, lo que habilita proyecciones favorables para el tramo final de la temporada. Cada dato refuerza el valor de sostener la inversión en investigación pesquera.
La zafra de Illex representa una parte fundamental del sector pesquero argentino. Aporta volumen, dinamismo y competitividad. Su evolución es seguida de cerca por exportadores y autoridades. Los más de 150 mil toneladas alcanzadas representan una base sólida para cerrar el año con cifras destacadas.
La coordinación entre el Consejo Federal Pesquero, el INIDEP, las cámaras empresarias y los gremios del sector permite una gestión equilibrada. El trabajo conjunto protege el recurso, mejora las condiciones laborales y asegura el ingreso de divisas al país. La actividad pesquera sigue siendo motor económico en regiones patagónicas.
Los técnicos del INIDEP ya proyectan ajustes para la segunda parte del año. El seguimiento detallado de cada semana permitirá identificar nuevas zonas activas. Las decisiones que se tomen a partir de ahora serán claves para sostener el ritmo. El mercado internacional espera continuidad.
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Las provincias del litoral atlántico reciben el impacto positivo de la pesca del Illex. Chubut, Santa Cruz y Buenos Aires ven crecer su actividad portuaria gracias a este recurso clave. La logística, el frío industrial y los servicios portuarios se benefician con cada tonelada descargada.
Las exportaciones ya muestran signos de mejora. El precio internacional acompaña. La demanda de Asia y Europa no decrece. El calamar argentino sigue ganando espacio en el mundo, gracias a su calidad, tamaño y estabilidad de oferta. La marca país se consolida.
La temporada todavía no termina. El invierno puede ofrecer nuevas oportunidades. El comportamiento del calamar varía año a año. Pero los primeros cinco meses de 2025 ya dejan una base firme. El objetivo ahora es mantener el nivel hasta el cierre.
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