Suben frutas y carne picada: la canasta básica aumentó un 2,1% en Madryn en mayo

Actualidad10/07/2025Sergio BustosSergio Bustos
Alimentos
Alimentos en suba.

El precio de los alimentos vuelve a pegar en Puerto Madryn. Según un informe del Centro de Estudios José María Rey, la canasta básica subió un 2,1% en mayo.

El relevamiento tomó como base 50 productos esenciales en las principales cadenas de hipermercados. Se compararon precios en los mismos comercios y con marcas idénticas.

Entre los aumentos más fuertes, aparecen las bananas con un 34%, las naranjas con un 28% y la carne picada con un 19%.

Los rubros relevados incluyen carnes, frutas, verduras, artículos de almacén y productos de limpieza. El monitoreo se realizó en cuatro supermercados de la ciudad.

“La tendencia muestra una inflación persistente en productos de consumo diario”, indicaron desde el Centro.

El informe también proyecta el impacto a futuro. Si la tendencia se sostiene, una familia tipo que necesitaba $100.000 en enero para cubrir alimentos, requerirá $130.000 en 2026.


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“La proyección anual ronda el 30% solo en alimentos básicos”, advirtieron los autores del estudio.

Los aumentos en frutas sorprendieron por su magnitud. En especial, porque se trata de productos que muchas veces integran planes nutricionales escolares y familiares.

En carnes, la suba de la picada marca una tendencia que se repite a nivel nacional. En Madryn, este corte sigue siendo el más demandado en sectores medios y bajos.

Aunque el porcentaje general de aumento parezca moderado, el salto de productos puntuales modifica hábitos. Las familias ajustan el changuito cada semana.

Desde el Centro de Estudios agradecieron la colaboración de los comercios. “Es fundamental que podamos seguir midiendo precios con criterios claros y sin trabas”, señalaron.

Los datos fueron recolectados por un equipo voluntario. El relevamiento se realiza todos los meses y es de acceso público.

El informe busca dar visibilidad a los precios locales, frente a mediciones nacionales que muchas veces no reflejan la realidad patagónica.


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Mientras tanto, el ticket en caja sigue creciendo. Frutas, carne y artículos de almacén marcan el pulso inflacionario en Madryn, y la mesa familiar lo siente.

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