Extienden hasta fin de agosto la zafra de liebre en Esquel para sostener el impulso económico

Chubut10/08/2025REDACCIÓNREDACCIÓN
Liebre en Puerto Madryn
Liebre

La temporada 2025 de la zafra de liebre en Esquel tendrá este año una extensión inédita. La actividad, que habitualmente concluía en los primeros días de agosto, se mantendrá hasta fin de mes, con el objetivo de sostener el movimiento económico que genera en la ciudad y su zona de influencia.

El acopio de piezas se realiza en la chacra De Godos, donde el precio de cada liebre fue fijado en $3300. La caza está regulada por el Ministerio de Ambiente de Chubut y se habilita únicamente en campos privados con autorización expresa. Los cazadores deben contar con permisos obligatorios, que se gestionan a través de la página web de la Dirección de Fauna.


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Desde la Municipalidad de Esquel, la directora de Desarrollo Productivo y Emprendedurismo, Paula Botto, destacó el aporte económico de la zafra. Según subrayó, esta actividad representa un ingreso significativo para numerosos trabajadores y productores de la región.

No obstante, Botto advirtió que la temporada se desarrolla en un contexto climático particular. La escasa acumulación de precipitaciones podría generar impactos en otras áreas productivas, como la disponibilidad de reservas forrajeras. Ante esta situación, el municipio y la provincia planifican acciones conjuntas para mitigar posibles consecuencias.

En cuanto al volumen de piezas obtenidas, la funcionaria indicó que las cifras se mantienen en niveles similares a las del año pasado, lo que demuestra la estabilidad de la actividad. La extensión del plazo, añadió, permitirá mejorar el impacto económico y prolongar las oportunidades laborales vinculadas a la zafra.


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La decisión de extender la temporada responde también a la necesidad de aprovechar el momento de mayor actividad y demanda. Con esta medida, productores, acopiadores y trabajadores temporarios podrán beneficiarse de un período más amplio para su comercialización.

Para la región cordillerana, la zafra de liebre es mucho más que una práctica estacional: es un motor que combina tradición, empleo e ingresos directos, con un alcance que se siente en comercios, servicios y transporte.

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