Fiesta de los Taberas y el Costillar con Paleta en Rawson
La primera edición de la Fiesta de los Taberas y el Costillar con Paleta reunió este domingo a numerosas familias en la Chacra 42 sobre la Ruta 7. El evento combinó gastronomía tradicional con presentaciones culturales y propuestas artísticas de grupos y solistas locales.
La organización estuvo a cargo de Fermín Millanao, con un programa que se extendió desde las 11 hasta las 20 horas. La música folklórica se entrelazó con la tradición culinaria, generando una experiencia cultural integral que atrajo a vecinos de distintos barrios.
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El intendente de Rawson, Damián Biss, recorrió el predio y destacó la relevancia de estas iniciativas para fortalecer la identidad local. “Este tipo de celebraciones permiten revalorizar la cultura y generar espacios de encuentro comunitario”, señaló.
En el escenario se presentaron el Taller de Danza “El Indiano”, Matías Guerrero, la Escuela de Arte Folklórica Suyay Kalem, Lautaro y Maia, El Chino Méndez, Paloma y su Ritmo Campero, y Las Voces del Sur. Las actuaciones aportaron variedad y color a una jornada que fue pensada como un homenaje a la tradición.
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La gastronomía fue protagonista con el costillar como plato central. Los taberas, especialistas en la cocción con paleta, compartieron su oficio y dieron al encuentro un sello distintivo que despertó gran interés entre los asistentes.
Desde el Municipio resaltaron la importancia de generar espacios que integren a artistas, productores y familias. “Estos encuentros refuerzan el tejido comunitario y proyectan a Rawson como un lugar de cultura y tradición”, destacaron.
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Turismo05/12/2025
