En las carpas instaladas en el playón recreativo, al lado del muelle Comandante Luis Piedrabuena, comienzan las charlas y clases magistrales de Madryn al Plato, además de degustaciones y presentaciones de productos gastronómicos.

Además de las clases magistrales,  a cargo de reconocidos cocineros, se realizará la tradicional Feria de Productores y Diseño, charlas, degustaciones y el almuerzo solidario a beneficio del Hospital Ísola.

Este año se encuentran presentes reconocidos chefs, como Pedro Lambertini, Federico Domínguez Fontán y Martín Baquero.