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description: "Trelew informó que desde este jueves se podrán anotar los interesados en participar de la nueva capacitación sobre manipulación de alimentos."
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  - "manipulación de alimentos"
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# Trelew abre la inscripción online para el curso de manipulación de alimentos

![Manipulación de alimentos (Foto: Freepik)](/download/multimedia.normal.a29b7d5b5e7d53a4.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Manipulación de alimentos (Foto: Freepik)*

La Municipalidad de Trelew anunció que **este jueves 9 de octubre se habilitará la inscripción online para el curso de manipulación de alimentos, una capacitación gratuita que se dictará los días 16 y 17 de octubre** en el Centro Astronómico (Planetario), de 14 a 18 horas, con un cupo máximo de 50 participantes.

El curso está destinado a quienes **trabajan en la elaboración, comercialización o transporte de alimentos y necesiten tramitar o renovar el carnet de manipulación**, requisito indispensable para desempeñarse en el rubro gastronómico dentro de la ciudad. Solo podrán inscribirse quienes acrediten domicilio en Trelew.

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La propuesta, de alcance nacional, busca**promover buenas prácticas de manipulación y hábitos saludables que reduzcan el riesgo de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA)** y garanticen la seguridad de los productos que llegan a los consumidores. Durante las jornadas se abordarán temas vinculados a la higiene, conservación, transporte y control de los alimentos.

Desde el área de Bromatología explicaron que **las capacitaciones también apuntan a generar conciencia sobre la importancia del cuidado en cada etapa del proceso alimentario**, ya que la responsabilidad individual resulta clave para evitar contaminaciones o intoxicaciones.

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Además, se informó que habrá nuevas fechas antes de fin de mes. **El 20 y 21 de octubre el curso se dictará de 8:30 a 12:30 en el Centro Cultural de Trelew, con 80 cupos disponibles, y la inscripción virtual se habilitará el 15 de octubre.** En tanto, la última edición del mes se realizará los días 30 y 31 de octubre, también en el Centro Cultural, con igual cantidad de vacantes y una inscripción prevista para el 24 de octubre.

Finalmente, el municipio recordó que continúa vigente la Ordenanza N° 13.914/25, que**dispuso la sustitución de la Libreta Sanitaria por el nuevo Carnet Sanitario.** Las libretas emitidas o renovadas durante 2025 seguirán siendo válidas hasta la fecha de vencimiento del apto médico correspondiente, sin necesidad de realizar el cambio durante este año.

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