--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/102572/se-conmemora-el-dia-mundial-de-la-alimentacion-con-foco-en-la-seguridad-y-el-acc" title: "Se conmemora el Día Mundial de la Alimentación con foco en la seguridad y el acceso a los alimentos" article_type: "Article" description: "El Colegio de Nutricionistas bonaerense destacó la necesidad de fortalecer políticas públicas que garanticen una alimentación saludable y sostenible." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.920e463a02bacd5e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-10-16T09:33:00-03:00" date_modified: "2025-10-16T09:42:08-03:00" tags: - "alimentación saludable" - "Argentina" - "FAO" - "nutrición" - "seguridad alimentaria" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/10/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # Se conmemora el Día Mundial de la Alimentación con foco en la seguridad y el acceso a los alimentos ![Alimentación](/download/multimedia.normal.920e463a02bacd5e.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *Alimentación* Cada **16 de octubre** se conmemora el **Día Mundial de la Alimentación,**establecido por la **Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en 1979.** El objetivo es promover la conciencia sobre **los problemas del hambre, la desnutrición y la seguridad alimentaria,**así como impulsar acciones para garantizar el acceso equitativo a los alimentos en todo el mundo. En la **Argentina**, distintas instituciones públicas y organizaciones profesionales realizan actividades de sensibilización y difusión vinculadas a la alimentación saludable. **El Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires**advirtió sobre la necesidad de fortalecer políticas integrales que aseguren **el derecho a una alimentación adecuada, especialmente en los sectores más vulnerables.** --- **OTRAS NOTICIAS:** Destacan la adhesión de Chubut a la Ley Nicolás que fortalece la seguridad del paciente --- La presidenta del organismo, **Laura Salzman**, explicó que **“la inseguridad alimentaria afecta con mayor intensidad a niñas, niños y adolescentes”,** y remarcó que el problema principal no es la producción sino el acceso. Según su análisis, **la pobreza, la pérdida de poder adquisitivo y las desigualdades en la distribución de alimentos** profundizan las dificultades para mantener una dieta saludable. El Colegio también señaló que**la malnutrición y la pobreza constituyen fenómenos simultáneos.** La oferta creciente de productos ultraprocesados de bajo costo, junto con el encarecimiento de frutas, verduras y carnes, limita la posibilidad de **acceder a alimentos frescos y de calidad.** En ese contexto, los especialistas enfatizan la importancia de políticas que promuevan la seguridad y la soberanía alimentaria, junto con la educación nutricional. --- **OTRAS NOTICIAS:** Cuestionan la ley que restringe el empleo a trabajadores locales y que “profundiza la crisis regional” --- La institución manifestó su preocupación por el impacto de los**recortes en programas sociales y la flexibilización de regulaciones sanitarias o de etiquetado.** Estas medidas, indicaron, pueden afectar la información disponible para los consumidores y restringir su capacidad de elección. Durante la jornada, **profesionales de la nutrición destacaron la labor que se realiza en hospitales, escuelas y universidades** orientada a promover hábitos saludables y prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación. Además, recordaron que la FAO impulsa cada año un lema diferente para la conmemoración; en 2025, el mensaje fue ***“Mano con mano por unos alimentos y un futuro mejores”*.** --- ****OTRAS NOTICIAS:**** Un hombre fue baleado en las piernas en Comodoro y se negó a declarar ante la policía --- El **Día Mundial de la Alimentación** busca reforzar la cooperación internacional frente a los desafíos del hambre y la desnutrición. Según datos de la FAO, **más de 700 millones de personas en el mundo padecen inseguridad alimentaria,** mientras que **en América Latina uno de cada cuatro hogares tiene dificultades para acceder a alimentos** suficientes y nutritivos. En el plano nacional, la celebración se enmarca en un contexto económico complejo, con un aumento de los índices de pobreza y una canasta alimentaria que continúa en alza. Las organizaciones vinculadas a la salud y la nutrición coinciden en que **garantizar el acceso a una alimentación sana, segura y sostenible** requiere continuidad en las políticas públicas, cooperación interinstitucional y educación alimentaria. Fuente: NA. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.