--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/105427/industria-vitivinicola-se-eliminaron-mas-de-900-normas-y-redefinen-los-controles" title: "Industria vitivinícola: se eliminaron más de 900 normas y redefinen los controles" article_type: "Article" description: "El Instituto Nacional de Vitivinicultura dejará de fiscalizar las etapas productivas del sector y se centrará solo en el control del vino terminado." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.b3c86c9303f87807.Vml0aXZpbmljdWx0dXJhX25vcm1hbC53ZWJw.webp" date_published: "2025-11-07T10:50:00-03:00" date_modified: "2025-11-07T11:03:02-03:00" tags: - "agricultura" - "Bodegas" - "exportaciones" - "Vitivinicultura" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # Industria vitivinícola: se eliminaron más de 900 normas y redefinen los controles ![Vitivinicultura](/download/multimedia.normal.b3c86c9303f87807.Vml0aXZpbmljdWx0dXJhX25vcm1hbC53ZWJw.webp) *Vitivinicultura* El **Gobierno nacional derogó 973 normas** que regían la actividad vitivinícola y estableció un nuevo esquema de control para el sector, mediante la **Resolución N° 37/2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)**, publicada este viernes en el **Boletín Oficial**. La medida, que entrará en vigencia el **1° de enero de 2026**, busca **simplificar la regulación** y reducir los costos administrativos que afrontan productores y bodegas. Según informó la **Secretaría de Agricultura**, el INV **dejará de intervenir en las etapas iniciales e intermedias del proceso productivo** y concentrará sus tareas únicamente en **el control del producto final**, garantizando que los vinos y derivados que lleguen a los consumidores sean **aptos, auténticos y no adulterados**. --- **OTRAS NOTICIAS:** Chubut participó en un foro internacional sobre integridad y transparencia empresarial --- La fiscalización se limitará a la **etapa de comercialización final**, inspeccionando productos envasados que ya cuenten con su **Certificado Analítico de Libre Circulación**. Con este cambio, **se eliminarán unas 5.000 inspecciones presenciales al año en bodegas**, lo que representa un alivio logístico y económico para las empresas del sector. **“De 1.207 normas vigentes, se derogan 973, que se consolidan en un Digesto Normativo unificado y sistemático”,** detalló el comunicado oficial. La medida incluye la **supresión de la Declaración Jurada semanal de elaboración**, las **multas por presentaciones fuera de plazo** y la **eliminación de los permisos de tránsito**, que hasta ahora requerían **más de 140.000 solicitudes anuales**. --- **OTRAS NOTICIAS:** La defensa de Spagnuolo afirma que los audios sobre coimas son falsos y atribuye su origen a IA --- También dejará de ser obligatorio el **Certificado de Ingreso de Uva (CIU)**, mientras que las **certificaciones de origen, añada y varietal** pasarán a ser **opcionales para el mercado interno**. Sin embargo, el INV seguirá emitiendo las certificaciones necesarias para **exportaciones**, en cumplimiento de las exigencias internacionales. Para la libre circulación dentro del país, la certificación analítica se tramitará bajo **declaración jurada digital** del interesado, con mecanismos que aseguren la **trazabilidad y autenticidad** de los productos. Las etiquetas deberán indicar el **número de Análisis de Libre Circulación** y advertir sobre la **presencia de sulfitos o dióxido de azufre** cuando las concentraciones sean iguales o superiores a diez partes por millón. --- **OTRAS NOTICIAS:** Abren las inscripciones para cursos marítimos con certificación internacional desde Puerto Madryn --- El nuevo régimen alcanzará a **productores primarios, bodegas elaboradoras, distribuidores, exportadores, importadores y laboratorios habilitados** en todo el territorio nacional. Además, la resolución incorpora **nuevas prácticas enológicas lícitas**, como el uso de **ácido fumárico** y la **desalcoholización del vino**, con el objetivo de adaptar la normativa a los estándares técnicos internacionales. Fuente: NA. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.