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title: "Las exportaciones lácteas sostienen un fuerte crecimiento y alcanzan su mayor nivel"
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description: "El sector lácteo suma US$1.353 millones entre enero y octubre y consolida un salto del 19% en valor, con un volumen que vuelve a niveles no vistos desde 2013."
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# Las exportaciones lácteas sostienen un fuerte crecimiento y alcanzan su mayor nivel

![industria lactea](/download/multimedia.normal.b817922a5ea1331c.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*industria lactea*

La actividad láctea argentina cerró los primeros diez meses del año con un movimiento exportador que superó las expectativas y dejó una marca que no se registraba desde hace más de una década. La **Dirección Nacional de Lechería** confirmó que las ventas externas llegaron a **US$1.353 millones**, lo que representa un incremento del **19% en valor** y un crecimiento del **14% en litros equivalentes**, ritmo que sostiene la recuperación observada en los últimos meses.

El informe señala que el acumulado del período enero-octubre alcanzó **2.471 millones de litros equivalentes**, un número que describe el impulso de un sector que venía de atravesar una caída de producción y que ahora vuelve a ganar presencia en mercados internacionales. Octubre, además, quedó registrado como el mes con más toneladas exportadas desde diciembre de 2013, con **47.778 toneladas** enviadas al exterior.

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Las estadísticas oficiales remarcan que **la recuperación de octubre fue particularmente marcada**. Según los datos difundidos, **hubo un salto del 29% en litros equivalentes y del 26% en valor**, lo que confirma una tendencia que atraviesa a todas las principales categorías de productos lácteos presentes en el comercio global.

Los envíos que más contribuyeron a la expansión fueron leche descremada, leche entera, quesos semiduros, manteca y suero. Los destinos se concentraron en **Argelia y China**, dos mercados que mantuvieron una demanda sostenida, mientras que **Chile y Brasil** acompañaron con volúmenes menores pero estables.

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En el desglose por rubros, los datos muestran un comportamiento disparejo. Las **leches en polvo crecieron 10,7%**, mientras que los **quesos retrocedieron 2%**. El grupo que reúne manteca, suero y otros productos tradicionales subió **7,4%**, y el segmento catalogado como confidencial, que incluye derivados como lactosa o caseína, tuvo una reducción del **3,5%**.

La evolución del mercado externo convivió este año con un aumento de la producción local. Entre enero y octubre, la variación interanual llegó al **10,7%**, y en octubre el crecimiento alcanzó el **9,4%** respecto del mismo mes de 2024. El país registró **1.162 millones de litros ordeñados**, cifra que confirma un repunte luego de dos ciclos con señales de estancamiento.

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Desde el **Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA)** destacaron un dato relevante para medir la influencia del comercio exterior: la participación de las exportaciones en litros equivalentes llegó al **30,9%** sobre el total producido, el registro más alto para un mes de octubre desde que existen mediciones mensuales. Para el organismo, esta proporción muestra cómo el mercado internacional volvió a tomar un rol determinante en la dinámica del sector.

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