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title: "Las exportaciones de carne argentina llegarán a USD 3.700 millones en 2025 gracias a precios altos y demanda firme"
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date_published: "2025-12-11T15:23:00-03:00"
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  - "carne"
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  - "Estados Unidos"
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  - "precios internacionales"
author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Actualidad"
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# Las exportaciones de carne argentina llegarán a USD 3.700 millones en 2025 gracias a precios altos y demanda firme

![Carne](/download/multimedia.normal.9d88552680af90e8.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Carne*

**Las exportaciones de carne subirán a USD 3.700 millones este año** y marcarán un salto del 25% frente a 2024, según estimaciones empresarias.  
El avance se apoya en precios internacionales en alza y una demanda que no cede.

**Miguel Schiariti explicó que el volumen caerá entre 8% y 10%, ya que China y Estados Unidos atravesaron problemas internos en los primeros meses.**  
La estacionalidad de Israel también redujo compras.

Mario Ravettino sostuvo que las ventas cerrarán en 700.000 toneladas.  
Afirmó que**“la cifra en dólares crece, pero la salida en volumen baja respecto del año pasado”.**

La mejora de precios cambió el ánimo del mercado.  
Schiariti remarcó que**“los valores volvieron a niveles de 2022 tras once meses de subas”,** apoyados en el índice de la FAO.

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La Bolsa de Comercio de Rosario señaló un escenario de firmeza global por la oferta ajustada.  
**Ravettino contó que hubo operaciones a USD 18.000 la tonelada en la Unión Europea.**

Dardo Chiesa indicó que la oferta mundial se achica por caídas en Estados Unidos, Australia y Brasil, lo que presiona los precios al alza.  
**El consultor Víctor Tonelli sumó que la demanda creció con fuerza entre consumidores jóvenes.**

Tonelli dijo: **“Los mercados no tradicionales ahora pesan dos tercios de la demanda mundial”.**  
El analista describió un salto del consumo ligado al fitness y a estilos de vida activos.

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La tendencia favorece a la Argentina, que mantuvo libertad para exportar durante los últimos dos años.  
Tonelli añadió que **“la producción global no acompaña el ritmo de expansión y eso empuja los valores”.**

Ravettino advirtió que el país necesita más stock para seguir el ritmo.  
Pidió una política que garantice materia prima y otorgue asistencia crediticia, sanitaria y tecnológica.

El sector mira el acuerdo con Estados Unidos para 2026.  
Schiariti afirmó: **“La Argentina podrá cuadruplicar sus envíos a EEUU con aranceles bajos”**, gracias al nuevo cupo de 80.000 toneladas.

El empresario sostuvo que **“la demanda norteamericana dependerá del precio que acepte su mercado”**, sobre todo por las restricciones de grasa para hamburguesas.  
El país busca aprovechar el impulso sin perder competitividad.

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