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title: "Exportaciones de vino en baja: menos ventas y margen asfixiado"
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description: "Datos provisorios del INV a noviembre de 2025: exportaciones -7,1% y valor FOB -8,1% (USD 604,7 millones). Costos altos y stock récord frenan al sector."
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date_published: "2025-12-16T08:24:00-03:00"
date_modified: "2025-12-16T08:30:56-03:00"
tags:
  - "exportaciones"
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  - "mercado"
  - "Patagonia"
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  - "Vitivinicultura"
author_name: "Sergio Bustos"
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category_name: "Actualidad"
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# Exportaciones de vino en baja: menos ventas y margen asfixiado

![Góndola de vinos Foto Cucinare](/download/multimedia.normal.821d4f047c4fac45.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Góndola de vinos Foto Cucinare.*

**El vino argentino entra en una zona roja:** vende menos afuera y cobra menos por lo que exporta. Los datos provisorios a noviembre de 2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) muestran una caída del 7,1% en volumen exportado y del 8,1% en el valor FOB total, que suma USD 604,7 millones.

La foto se completa con tres presiones que se apilan: competencia global más dura, consumo interno en retroceso y una macro local que deja a las bodegas con poco aire. **El tipo de cambio real queda quieto mientras los costos suben, y el margen se achica hasta doler.**

**En las bodegas la cuenta resulta simple.**El dólar oficial avanza a ritmo controlado, pero los costos en pesos corren más rápido: salarios, logística, insumos y servicios. Con inflación mensual alrededor del 2%, la ecuación exportadora pierde fuerza y el precio final queda menos competitivo.

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Ese freno se nota también en el precio promedio ponderado, que apenas baja de 3,46 a 3,42 dólares por litro (cerca del -1%). **Las bodegas ya no logran ajustar costos al ritmo necesario** para salir a pelear precios en el exterior.

El otro dato que pesa como ancla es el stock. Las proyecciones a diciembre de 2025 ubican las existencias en 17,9 meses de salidas, el nivel más alto de la última década. Con tanta mercadería en bodega, **el mercado interno absorbe más presión y aparecen bajas de precios que recortan caja.**

En el detalle por tipo de producto, **el golpe llega parejo:** los vinos fraccionados caen -5,7% en volumen, el granel profundiza la baja con -11,7%, y el vino tinto acumula un retroceso de -8,7%. El tinto, motor histórico de la exportación, queda en el centro de la preocupación.

**Aun así, algunos nichos asoman como señal.**El vino blanco crece 1,4% en volumen y los espumosos suben 9,8%. La demanda global cambia el gusto y empuja a muchos productores a revisar el mix.

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También aparecen formatos que sorprenden. **En noviembre, el Tetra Brik registra un salto del 108,2% en volumen, con 2.358 hectolitros.**El consumidor global busca precio, practicidad o un producto de ocasión, y algunas bodegas prueban caminos nuevos.

Con este escenario, muchas estrategias se reordenan hacia el valor: **menos volumen, más identidad, más segmentación y mercados específicos.** Corea del Sur, Sudeste Asiático y Brasil aparecen como plazas donde el vino argentino puede crecer si ofrece estilos y variedades alineadas con la demanda.

En paralelo, los productores patagónicos sostienen **una pelea legal larga para proteger el nombre “Patagonia”** como signo de origen y reputación. En un mercado que paga mejor lo auténtico, el origen ya no funciona como adorno: funciona como herramienta comercial.

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