--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/113512/salud-difunde-recomendaciones-para-prevenir-el-sindrome-uremico-hemolitico-en-ch" title: "Salud difunde recomendaciones para prevenir el síndrome urémico hemolítico en Chubut" article_type: "Article" description: "La incidencia del Síndrome Urémico Hemolítico sube con el calor y las autoridades piden extremar hábitos simples de higiene y conservación de alimentos." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.b6f006441d449609.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-01-12T10:37:00-03:00" date_modified: "2026-01-12T10:42:00-03:00" tags: - "agua potable" - "alimentos seguros" - "Chubut" - "Escherichia Coli" - "Higiene" - "prevención" - "salud pública" - "síndrome urémico hemolítico" - "SUH" - "verano" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/10/redaccion" category_name: "Chubut" category_url: "https://lu17.com/categoria/14/chubut" category_description: "Las noticias más importantes de Chubut en LU17.com: actualidad provincial, política, economía y sociedad con información confiable y actualizada al instante." --- # Salud difunde recomendaciones para prevenir el síndrome urémico hemolítico en Chubut ![Hamburguesas. Foto Freepik](/download/multimedia.normal.b6f006441d449609.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *Hamburguesas. Foto Freepik* El **Gobierno del Chubut**, a través de la **Secretaría de Salud de Chubut**, volvió a insistir en la **prevención del síndrome urémico hemolítico (SUH)** ante el aumento de casos que suele registrarse durante el verano. El llamado apunta a **hábitos cotidianos de higiene y cuidado** que reducen el riesgo de transmisión, especialmente en hogares con niñas y niños pequeños. El SUH **afecta con mayor frecuencia a menores de seis años** y puede provocar **insuficiencia renal, anemia hemolítica y disminución de plaquetas**, con potenciales complicaciones severas. La enfermedad se asocia, en la mayoría de los casos, a la **ingesta de alimentos o agua contaminados** con la bacteria *Escherichia coli*, presente en el intestino de las vacas y capaz de llegar a la mesa por **carne mal cocida**, **leche no pasteurizada**, **frutas y verduras mal lavadas** o **aguas no seguras**. --- **OTRAS NOTICIAS:** Qué significa moderse las uñas y qué impacto tiene en la salud --- Desde el sistema sanitario explicaron que el **cuadro clínico suele iniciar con diarrea** entre **tres y cuatro días** después del consumo del alimento contaminado, acompañada por **dolor abdominal y vómitos**. Con el correr de las horas, la diarrea puede volverse **sanguinolenta** y, aun cuando ceda, persistir **palidez** y **disminución de la orina**, señales que requieren **consulta inmediata** en un hospital o centro de salud por la posibilidad de **empeoramiento rápido**. La prevención se apoya en **medidas básicas y efectivas** vinculadas a la manipulación segura de alimentos y al uso de **agua potable**. El énfasis está puesto en **lavado frecuente de manos con agua y jabón** —antes de cocinar y comer, y después de tocar alimentos crudos, ir al baño o cambiar pañales—, **lavado cuidadoso de frutas y verduras** con agua segura y **cocción completa**, en especial de preparaciones con **carne picada**. --- **OTRAS NOTICIAS:** Dormir también se volvió parte del viaje: crece el turismo del sueño en vacaciones --- También resulta central **evitar la contaminación cruzada**, separando **carnes crudas** de alimentos ya cocidos o listos para consumir y usando **utensilios distintos**. En cuanto al agua, se indicó que **debe ser potable**; ante dudas, **hervirla durante cinco minutos** o **desinfectarla** con una solución adecuada antes de beber, cocinar o lavar alimentos. Las recomendaciones incluyen además **mantener la cadena de frío**: **refrigerar por debajo de 5 °C** y **no dejar alimentos que requieren frío más de dos horas a temperatura ambiente**. Para actividades recreativas, se recordó **bañarse solo en balnearios y piletas habilitadas y controladas**, a fin de reducir exposiciones innecesarias. --- **OTRAS NOTICIAS:** La inteligencia artificial definió cuáles son las profesiones que podrían desaparecer en los próximos años --- El mensaje sanitario insiste en que **la prevención depende de prácticas diarias**, de sencilla aplicación, y en **consultar sin demora** ante síntomas compatibles. En un contexto de mayor circulación por vacaciones y altas temperaturas, **reforzar estos cuidados** es la herramienta más eficaz para proteger la salud, especialmente de la población infantil. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.