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title: "El café no es para todos: quiénes deberían evitarlo y por qué"
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description: "La infusión más consumida del mundo no resulta inocua para todos. Embarazo, ansiedad y problemas digestivos o cardíacos exigen recaudos médicos."
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date_published: "2026-01-13T11:43:00-03:00"
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  - "alimentacion"
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# El café no es para todos: quiénes deberían evitarlo y por qué

![Café (Foto: rawpixel.com)](/download/multimedia.normal.921e73647e3d0eda.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Café (Foto: rawpixel.com)*

El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas, pero **sus componentes activos interactúan de manera distinta según el estado de salud** de cada individuo. La cafeína actúa sobre el sistema nervioso central, el aparato digestivo y el sistema cardiovascular, por lo que su consumo no siempre resulta recomendable, en especial frente a determinadas condiciones clínicas.

Uno de los grupos que requiere mayor precaución es el de las **mujeres embarazadas**. Durante la gestación, el organismo materno procesa la cafeína con mayor lentitud y esa sustancia atraviesa la placenta. La **Organización Mundial de la Salud** advierte que el feto metaboliza la cafeína de forma muy limitada, lo que incrementa los riesgos asociados al consumo habitual de café durante el embarazo.

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Los estudios médicos citados en investigaciones recientes señalan que **la ingesta de café en la gestación se vincula con bajo peso al nacer, partos prematuros e incluso muerte fetal**. Por ese motivo, los especialistas sugieren restringir al máximo su consumo o directamente eliminarlo, siempre bajo indicación profesional.

También integran el grupo de riesgo las **personas con afecciones gastrointestinales**. El café se considera un alimento irritante para la mucosa gástrica y puede agravar cuadros de gastritis, úlceras o reflujo. En estos casos, el contacto del líquido con las paredes del estómago suele provocar **acidez, dolor abdominal y malestar persistente**, aun con cantidades moderadas.

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En el plano de la salud mental, la cafeína puede generar efectos contraproducentes. **Las personas con ansiedad o trastornos relacionados** suelen experimentar un aumento de los síntomas tras el consumo de café. La estimulación del sistema nervioso puede derivar en nerviosismo, taquicardia y episodios de pánico, especialmente cuando la ingesta resulta sostenida en el tiempo.

Otro punto de atención aparece en quienes padecen **enfermedades cardiovasculares**. La cafeína eleva la frecuencia cardíaca y puede alterar el ritmo normal del corazón. Por ese motivo, **pacientes con arritmias o hipertensión arterial** no deberían consumir café sin supervisión médica, ya que existe riesgo de descompensaciones.

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Los especialistas remarcan que **la tolerancia a la cafeína varía según cada organismo**, por lo que no existe una recomendación única aplicable a toda la población. Frente a antecedentes clínicos, la consulta médica resulta fundamental para definir si el consumo moderado es posible o si corresponde una restricción total.

Fuente: LA NACION.

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