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description: "Curso de Manipulación de alimentos, la capacitación se dictará en febrero y está destinada a quienes trabajan o buscan insertarse en el rubro alimenticio"
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tags:
  - "capacitación"
  - "Gaiman"
  - "manipulación de alimentos"
  - "productores locales"
author_name: "REDACCIÓN"
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# Gaiman apuesta a la formación en seguridad e higiene para el sector alimenticio

![capacitación gaiman](/download/multimedia.normal.b5c9fff4bb4795a9.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Curso de Manipulación de alimentos en Gaiman*

La Municipalidad de Gaiman anunció la realización de un Curso de Manipulación de Alimentos, destinado a personas que se desempeñan o desean hacerlo en el rubro alimenticio. La propuesta busca fortalecer la calidad y seguridad en los procesos, promoviendo prácticas responsables en toda la cadena. **La capacitación será organizada por el área de Producción e Industria y se desarrollará los días 21 y 28 de febrero.** Durante ambas jornadas se abordarán contenidos vinculados a higiene, seguridad alimentaria y prevención de enfermedades. **El objetivo es incorporar herramientas esenciales para el trabajo cotidiano.**

**El curso se dictará en el Corralón Municipal, ubicado en Chubut y Malvinas Argentinas, un espacio elegido por su accesibilidad.**La formación está pensada para emprendedores, trabajadores y trabajadoras del sector gastronómico, productivo y comercial. **La convocatoria abarca todas las etapas de la cadena alimentaria.**

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Desde el Municipio señalaron que estas instancias resultan claves para mejorar los estándares de calidad. **El fortalecimiento de buenas prácticas impacta directamente en la salud comunitaria, contribuyendo a generar entornos laborales más seguros y acordes a la normativa vigente.** La capacitación también apunta a acompañar el desarrollo local, brindando conocimientos que permitan profesionalizar oficios y emprendimientos. La formación continua es una herramienta estratégica para el crecimiento económico, sostienen desde el área organizadora.

Además de los aspectos técnicos, **se trabajará sobre la responsabilidad que implica la manipulación de alimentos.**El enfoque integral permite comprender los riesgos asociados y las medidas de control. **La prevención es un eje central de la propuesta formativa.**

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Quienes completen el curso contarán con conocimientos actualizados para desempeñarse con mayor seguridad. La iniciativa busca generar confianza en los consumidores y en los espacios de trabajo. **La calidad se construye desde la capacitación y el compromiso diario. La Municipalidad remarcó que continuará promoviendo acciones de este tipo para fortalecer el sector.**Estas políticas apuntan a consolidar un perfil productivo responsable. La articulación entre formación y trabajo es clave para el desarrollo sostenible.

**Las personas interesadas pueden realizar consultas e inscribirse comunicándose al 280 4039510.** El acceso a la información facilita la participación y amplía oportunidades para quienes desean formarse en el rubro alimenticio.

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