--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/117176/la-paulina-cambia-de-manos-y-el-negocio-lacteo-argentino-entra-en-otra-etapa" title: "La Paulina cambia de manos y el negocio lácteo argentino entra en otra etapa" article_type: "Article" description: "Saputo vendió el 80% de su negocio lácteo en Argentina a Gloria Foods. La operación incluye plantas y marcas como La Paulina y redefine el mapa del sector." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.8541ae1c63179bdd.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-02-12T14:45:00-03:00" date_modified: "2026-02-12T14:45:06-03:00" tags: - "alimentos" - "industria láctea" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/10/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # La Paulina cambia de manos y el negocio lácteo argentino entra en otra etapa ![La Paulina](/download/multimedia.normal.8541ae1c63179bdd.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *La Paulina* **Una histórica operación de la industria alimenticia local quedó en manos de un grupo peruano**. Saputo se corre del control, pero mantiene presencia y deja señales sobre el rumbo del sector. El negocio lácteo argentino atraviesa un movimiento inesperado que reordena el tablero de una de sus marcas más tradicionales. **En un contexto de ajustes globales y expansión regional, una multinacional decidió reducir su peso en el país y abrirle la puerta a un nuevo actor fuerte de América Latina.** Detrás de productos cotidianos como quesos, leche y manteca, se esconde una operación de gran escala: **la canadiense Saputo, dueña de marcas como La Paulina, Ricrem y Molfino, resolvió desprenderse de la mayor parte de su negocio local y dejar el control en manos del holding peruano Gloria Foods.** La decisión no implica un retiro total, pero sí un cambio profundo. **Saputo conservará un 20% de participación, mientras que el 80% restante pasará a manos del grupo comprador, en una transacción valuada en USD 630 millones**, sujeta todavía a aprobaciones regulatorias. **El acuerdo incluye dos plantas industriales estratégicas, una en Rafaela, Santa Fe, y otra en Tío Pujio, Córdoba**. Desde allí se produce buena parte del portafolio que posicionó a la compañía como uno de los principales procesadores lácteos del país durante años. --- **OTRAS NOTICIAS:** Juegos Olímpicos: Ganaron el oro en el hielo y quedaron en el centro de una tormenta ética --- Aunque el cierre formal recién se proyecta para el primer trimestre de 2027, el impacto ya se siente como un giro en la presencia internacional de Saputo. **La empresa explicó que la desinversión forma parte de una revisión más amplia de su estrategia global.** **“El anuncio refleja nuestros esfuerzos por redefinir nuestra presencia global para un crecimiento a largo plazo”,** expresó el CEO de Saputo, Carl Colizza, al justificar la operación y remarcar que el valor alcanzado reconoce **“la fortaleza de mercado de las marcas”.** En números, la filial argentina no era marginal dentro del grupo. **En los últimos cuatro trimestres generó ingresos por unos 1.200 millones de dólares canadienses, lo que representó el 7% de la facturación consolidada de Saputo a nivel mundial.** El movimiento también responde a un objetivo financiero. Colizza sostuvo que la venta **“mejora nuestra flexibilidad financiera”** y permitirá reinvertir en plataformas con mayor proyección, sin perder por completo un portafolio de productos de origen argentino para mercados internacionales. **Saputo figura entre los diez mayores procesadores lácteos del mundo. Opera más de 67 plantas en cinco países, emplea a unas 19.600 personas y distribuye en más de 60 mercados. Su historia comenzó en Montreal en 1954,** como un emprendimiento familiar que terminó convertido en una corporación global. --- **OTRAS NOTICIAS:** El fallecimiento de la estrella de Dawson’s Creek generó una colecta para ayudar a su familia --- **Del otro lado aparece Gloria Foods, uno de los conglomerados alimenticios más relevantes de Perú y de la región.** Su desembarco en la Argentina no es aislado: en los últimos años avanzó con compras en Chile y Ecuador, consolidando una estrategia de expansión latinoamericana. La adquisición de marcas con fuerte presencia local le permitirá ganar escala en el mercado argentino y sumar capacidad industrial para un plan más amplio.**Dentro del holding, proyectan incluso una unidad de nutrición orientada a fórmulas infantiles, bebidas energéticas y alimentos para adultos mayores.** En ese esquema, Argentina aparece como una plataforma productiva. **Gloria prevé inversiones por unos US$ 27 millones,**aunque sin cronograma definido, y ya anticipó ampliaciones vinculadas a su capacidad para elaborar mantequilla y otros insumos. El cambio de manos de La Paulina y el recorte de Saputo marcan algo más que una venta empresarial: reflejan cómo **el sector alimenticio regional se reconfigura, con multinacionales que ajustan su mapa y grupos latinoamericanos que avanzan sobre negocios históricos.** --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.