--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/118773/en-el-sur-rionegrino-una-cabana-angus-que-cambio-el-mapa-genetico" title: "En el sur rionegrino, una cabaña Angus que cambió el mapa genético" article_type: "NewsArticle" description: "Edgardo Tejeda comenzó con 30 vacas en Río Negro y hoy su cabaña La Carlota es referencia en genética Angus para el circuito ganadero patagónico." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.9ed013bae376c69e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-02-26T16:45:00-03:00" date_modified: "2026-02-26T16:45:48-03:00" tags: - "ganadería" - "INTA" - "Río Negro" - "Valle Inferior" - "Viedma" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # En el sur rionegrino, una cabaña Angus que cambió el mapa genético ***Edgardo Tejeda** levantó su cabaña en el Valle Inferior tras más de dos décadas de trabajo y hoy abastece con toros y vaquillonas al circuito ganadero regional.* ![Edgardo Tejeda comenzó con 30 vacas](/download/multimedia.normal.9ed013bae376c69e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Edgardo Tejeda comenzó con 30 vacas* En el **Valle Inferior de Río Negro**, lejos de los grandes centros ganaderos del país, un proyecto personal empezó con apenas **30 vacas Angus** y hoy se transformó en referencia para criadores de toda la Patagonia. Detrás está **Edgardo Tejeda**, pampeano de origen, técnico del **INTA** y titular de la cabaña **La Carlota**, que construyó su rodeo a lo largo de más de veinte años de trabajo constante. “**Soy pampeano, vengo de familia ganadera de toda la vida**”, resumió al repasar su historia. Llegó a **Viedma en 1988**, trabajó en el Idevi, pasó por la actividad privada y, tras la crisis de comienzos de los 2000, regresó al ámbito público. En paralelo, empezó a darle forma a su propio emprendimiento productivo. El punto de partida fue modesto pero estratégico. “**Arranqué con 30 vacas Angus muy buenas. Con el tiempo pude comprar una chacra y la fui construyendo de a poco. Me llevó más de 20 años tener algo propio**”, contó. Hoy la cabaña cuenta con alrededor de **210 vacas Puro Controlado (PC)** y produce vaquillonas preñadas y toros destinados al circuito patagónico. --- **OTRAS NOTICIAS:** Casación revocó la absolución y condenó al hijo de un jefe narcopolicía en Neuquén --- La apuesta por **Angus** no fue casual. “**Cerca del 70% del rodeo es Angus**”, explicó, y sostuvo que la raza está reconocida por su eficiencia productiva y calidad carnicera. “**La raza tiene todas las características. Está reconocida en el mundo como superior. Son muy buenas madres y tienen muy buena conformación carnicera**”, afirmó, con la experiencia de haber sido director de la Asociación Argentina de Angus por la Patagonia durante dos años. “**También hay un poco de camiseta**”, admitió. El corazón del proyecto está en la **genética planificada**. “**Hace 20 años que insemino todo el rodeo**”, señaló. La selección apunta a toros pastoriles, de frame moderado y adaptados al monte rionegrino, donde la oferta forrajera no siempre es abundante. La funcionalidad y la eficiencia pesan tanto como la estética. ![Edgardo Tejeda comenzó con 30 vacas -2](/download/multimedia.normal.b94977d0c6e9537b.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Angus* La evaluación ya no se basa solo en el ojo del productor. Tejeda sigue indicadores productivos como peso al nacer, peso al destete y desarrollo al año, además de incorporar ecografías para medir área de ojo de bife y marmoreo. “**Creo que en poco tiempo la carne se va a pagar definitivamente por calidad, y eso ya está empezando a suceder**”, sostuvo, convencido de que el mercado exigirá cada vez más información objetiva. Este año, La Carlota ingresó al programa **ERA (Evaluación de Reproductores Angus)**, que aporta datos comparables a nivel nacional. “**Eso nos permite seleccionar mejor según nuestros objetivos: animales moderados, de rápido crecimiento, bajo peso al nacimiento y buena docilidad**”, explicó. Cada ternero es identificado al nacer, registrado y seguido en forma sistemática. --- **OTRAS NOTICIAS:** Un chef de Puerto Madryn competirá en el Mundial de Sushi --- Los toros que prepara la cabaña llegan a los 15 meses con unos 500 kilos criados a campo, a pasto. Antes de las exposiciones regionales, reciben suplementación con maíz picado y silo para alcanzar cerca de 750 kilos en óptimas condiciones. Están destinados al **circuito patagónico**, con muestras en Río Colorado, Viedma-Patagones, General Conesa y el Valle Medio. El contexto actual, según el productor, ofrece un escenario distinto al de décadas anteriores. “**Nunca viví esto. Antes llegábamos a fin de año con lo justo para sobrevivir. Hoy creo que se puede invertir**”, afirmó. Para Tejeda, la mejora en los precios y la apertura de mercados devuelven previsibilidad a una actividad que durante años perdió stock y rentabilidad. En esa lógica, la genética no se vende sola. “**Cuando vendés genética, vendés sanidad también**”, enfatizó. El planteo sanitario acompaña cada etapa del proceso, porque el cliente no solo busca un toro, sino respaldo técnico y previsibilidad productiva. En el sur, donde el clima y el sistema pastoril imponen límites, la eficiencia es una condición de supervivencia. Lo que empezó como un proyecto personal en una chacra adquirida con esfuerzo se convirtió en un aporte concreto a la ganadería regional. **Con más de 200 madres Puro Controlado**y una estrategia sostenida en el tiempo, La Carlota consolida un modelo que combina conocimiento técnico, adaptación al territorio y una mirada puesta en la calidad como diferencial competitivo. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.