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title: "Un fruto poco conocido puso a Gaiman en el centro de un festival gastronómico en Comodoro"
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description: "Gaiman participó por primera vez de “Festín de Sabores” en Comodoro Rivadavia y presentó el citron como uno de sus productos históricos y emblemáticos"
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date_published: "2026-05-13T16:08:00-03:00"
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tags:
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author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Turismo"
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category_description: "Descubrí los mejores destinos, lugares y novedades en turismo con LU17.com: recorré Chubut, Argentina y el mundo con información actualizada al día."
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# Un fruto poco conocido puso a Gaiman en el centro de un festival gastronómico en Comodoro

Entre degustaciones, cocina regional y productores de toda la provincia, Gaiman encontró una forma distinta de llamar la atención durante el festival “Festín de Sabores” realizado en Comodoro Rivadavia. La localidad participó por primera vez del evento y uno de los elementos que más curiosidad despertó entre el público fue el citron, un fruto tradicional de la zona que todavía resulta desconocido para gran parte de Chubut.

![Citrón](/download/multimedia.normal.97c1499f0e474358.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Citrón*

La participación se desarrolló durante el fin de semana en el espacio impulsado por el Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, donde distintos destinos provinciales mostraron su identidad gastronómica y turística. En ese contexto, Gaiman buscó posicionarse no solo por sus tradicionales casas de té, sino también por nuevos productos regionales y emprendimientos locales.

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Desde la Dirección de Turismo remarcaron que la experiencia permitió acercar la propuesta turística de la localidad a visitantes que incluso desconocían dónde se encuentra ubicada dentro de la provincia. La directora del área, **Marcela Plust**, destacó especialmente el interés que despertaron los productos elaborados en la región.

Uno de los momentos más comentados del evento fue la presentación del citron como fruto emblemático de Gaiman. Durante la actividad se explicó cómo se cultiva, cuáles son sus características y de qué manera puede incorporarse a diferentes preparaciones gastronómicas.

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La propuesta despertó consultas tanto de estudiantes vinculados a gastronomía como de emprendedores y referentes culinarios de Comodoro Rivadavia y Trelew. El intercambio abrió nuevas posibilidades para utilizar el fruto en recetas regionales y ampliar su presencia fuera del Valle.

Además de la difusión turística, el festival funcionó como un espacio de encuentro entre productores y elaboradores de distintos puntos de Chubut. Allí también se promocionaron alimentos y bebidas que cuentan con el sello Origen Chubut, una identificación que busca potenciar la producción regional.

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Entre las propuestas presentadas aparecieron elaboraciones vinculadas al crecimiento de la actividad vitivinícola en Gaiman, un sector que comenzó a ganar espacio en los últimos años dentro de la economía local y que busca consolidarse dentro de la oferta turística de la zona.

Desde Turismo señalaron que la experiencia resultó positiva por el nivel de circulación de visitantes y por la posibilidad de mostrar una identidad diferente de la localidad. Más allá de las tradicionales referencias históricas y culturales, el objetivo estuvo puesto en ampliar la mirada sobre Gaiman y posicionarla también desde su producción gastronómica.

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La participación en “Festín de Sabores” también permitió fortalecer vínculos con emprendedores y productores provinciales, en un contexto donde distintas localidades buscan potenciar circuitos turísticos vinculados a la gastronomía regional y a los productos con identidad patagónica.

Con el cierre del festival, el balance dentro del municipio fue favorable. La presencia en Comodoro Rivadavia dejó nuevos contactos, mayor visibilidad para los productos locales y una oportunidad para que más visitantes empiecen a asociar a Gaiman con algo más que el tradicional té galés.

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