--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/129575/fuerte-rechazo-a-la-eliminacion-de-los-octogonos-negros-de-las-gondolas" title: "Fuerte rechazo a la eliminación de los octógonos negros de las góndolas" article_type: "NewsArticle" description: "Nutricionistas bonaerenses resisten el intento de eliminar los sellos de advertencia frontal y flexibilizar la publicidad de alimentos infantiles." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.8b5b0b31bc3f2253.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-05-28T11:09:00-03:00" date_modified: "2026-05-28T11:16:00-03:00" tags: - "Buenos Aires" - "salud pública" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/10/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # Fuerte rechazo a la eliminación de los octógonos negros de las góndolas **El intento de desregular la Ley de Etiquetado Frontal desata una fuerte resistencia de los especialistas. Advierte el peligro de desproteger a las escuelas.** ![Etiquetado frontal. Foto Télam](/download/multimedia.normal.8b5b0b31bc3f2253.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Etiquetado frontal. Foto Télam* Los **quioscos escolares** y los entornos comunitarios bonaerenses se preparan para una inminente desregulación comercial que recortará los controles sobre la comida chatarra. La normativa nacional que frena el flete y desembarco de comestibles ultraprocesados en los colegios corre el riesgo de ser flexibilizada por la presión directa de las cámaras industriales. El embate de las empresas alimenticias busca tumbar las trabas vigentes que impiden la exhibición de personajes animados y promociones masivas diseñadas para cautivar al público infantil en las escuelas. Las corporaciones dirigen sus estrategias de presión hacia el corazón de la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable, intentando desmantelar las restricciones de patrocinio publicitario. Los profesionales de la nutrición salieron al cruce de estas iniciativas advirtiendo que la modificación de la ley dejará indefensas a las familias frente al avasallamiento de las campañas publicitarias. La máxima autoridad de la entidad bonaerense, **Laura Salzman**, fijó una postura tajante frente a esta ofensiva privada al sentenciar que **“lo que está en riesgo no es sólo el etiquetado frontal sino un conjunto de políticas públicas, entre ellas regulaciones relacionadas con la publicidad dirigida a la niñez, la promoción de productos no saludables y en entornos escolares”**. --- **OTRAS NOTICIAS:** Racing de Córdoba recibe a Ferro acorralado por una racha de tres derrotas consecutivas --- El retroceso regulatorio profundizará drásticamente la **desigualdad informativa** entre los consumidores de distintos estratos económicos que deciden sus compras cotidianas bajo extrema presión temporal. Las familias con menor acceso a la educación alimentaria formal quedarán desprovistas de una señal gráfica comprensible, viéndose obligadas a descifrar leyendas ilegibles en el reverso de los envases envasados. Una tabla nutricional tradicional exige conocimientos técnicos específicos, un tiempo de análisis pausado y un esfuerzo de lectura especializada que resulta impracticable en el frenesí diario de los supermercados. Los símbolos geométricos de color oscuro actúan como un canal de democratización del conocimiento, simplificando la evaluación de los componentes perjudiciales en apenas un par de segundos. La presencia de estas advertencias visibles en el frente del envase permite contrastar calidades alimentarias de manera inmediata sin necesidad de caer en engaños de diseño gráfico. Respecto a este derecho ciudadano básico, la titular de los profesionales bonaerenses argumentó que **“la eliminación de los sellos es un golpe al derecho de la población a conocer que está consumiendo. Los octógonos ‘traducen’ rápidamente la información nutricional, convirtiendo tablas complejas en advertencias visibles y simples que se comparan en segundos. Nos avisa y previene sobre el exceso de nutrientes críticos antes de consumir un producto”**. --- **OTRAS NOTICIAS:** El elevado costo de la energía empuja a las pesqueras locales a generar su propia electricidad --- El andamiaje científico que sustenta la legislación argentina cuenta con la validación rigurosa de prestigiosos organismos internacionales como la **Organización Panamericana de la Salud**. Los estudios de campo demuestran con datos estadísticos inapelables que las advertencias frontales directas elevan sustancialmente la percepción del peligro sanitario colectivo. Los intentos por licuar estos parámetros regulatorios chocan de frente contra la evidencia empírica acumulada en la región, la cual demuestra una notable eficacia para desalentar de forma temprana la compra de comestibles dañinos. Los principales destinatarios de las agresivas campañas de marketing industrial son los niños, niñas y adolescentes, un grupo etario que carece de herramientas de autodefensa frente a los estímulos de consumo de bebidas envasadas. La flexibilización de las restricciones publicitarias actuales dejaría vía libre para que las multinacionales moldeen las preferencias de las futuras generaciones desde la etapa de crecimiento. En un documento conjunto, los especialistas de la salud alimentaria sostuvieron firmemente que **“retroceder en medidas que fortalecen el acceso a la información implica debilitar herramientas de cuidado colectivo y profundizar desigualdades, especialmente en niños, niñas y adolescentes, quienes se encuentran más expuestos a estrategias de marketing alimentario”**. --- **OTRAS NOTICIAS:** Elegieron a Gaiman para capacitar a intendentes de Guatemala en gestión comunitaria --- La proliferación silenciosa de las enfermedades crónicas no transmisibles constituye uno de los mayores dolores de cabeza para los administradores del sistema sanitario público en la actualidad. Las patologías cardiovasculares, la obesidad y la diabetes se alimentan diariamente del exceso de sodio, azúcares y grasas saturadas ocultos en los productos comerciales cotidianos. Los representantes del **Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires** unificaron su discurso defensivo al advertir que **“defender el etiquetado frontal es defender el derecho a saber qué comemos. La información alimentaria clara y accesible no debe ser objeto de retrocesos. La alimentación no es solo una elección individual: es una cuestión de salud pública, de derechos y de acceso equitativo a información que permita decidir”**. Las autoridades de los establecimientos educativos bonaerenses perderán las referencias técnicas indispensables para coordinar las compras de insumos destinados a los **comedores escolares** si prospera la reforma. La ausencia de los símbolos oscuros en los envoltorios dejará a los directivos y docentes sin un criterio de descarte inmediato para regular el menú diario de los alumnos. El vaciamiento de la ley debilitará la capacidad fiscalizadora de las comunidades organizadas, permitiendo el reingreso silencioso de fletes con comida de bajo valor proteico a los ámbitos de enseñanza. --- **OTRAS NOTICIAS:** Un veedor de la Nación controlará el diseño de la ley contra el microtráfico en Chubut --- La resolución final de esta pulseada regulatoria marcará un hito decisivo respecto al peso fáctico que el Estado le asigna a la protección de la población frente a los intereses sectoriales de las fábricas de alimentos. La distorsión de las reglas de etiquetado frontal inaugurará un ciclo de absoluta incertidumbre para los consumidores que buscan sostener pautas de vida saludables en un mercado saturado de promociones engañosas. El verdadero **límite operativo** de las políticas de prevención médica se definirá en las góndolas de los comercios minoristas, determinando si la salud colectiva sobrevive a las exigencias de rentabilidad de la industria. Fuente: NA. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.