--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/130013/detectaron-triquinosis-en-un-jabali-cazado-en-el-hoyo-y-refuerzan-las-advertenci" title: "Detectaron triquinosis en un jabalí cazado en El Hoyo y refuerzan las advertencias sanitarias" article_type: "NewsArticle" description: "El animal fue abatido en la zona de El Desemboque y el caso se confirmó tras un análisis veterinario. Las autoridades recordaron la importancia de controlar" main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.b2a6bb2d344a98ff.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-06-01T10:20:00-03:00" date_modified: "2026-06-01T10:43:19-03:00" tags: - "análisis" - "carne" - "Esquel" - "jabalí" - "laboratorio" - "triquinosis" author_name: "Sergio Bustos" author_url: "https://lu17.com/usuario/9/sergio-bustos" category_name: "Chubut" category_url: "https://lu17.com/categoria/14/chubut" category_description: "Las noticias más importantes de Chubut en LU17.com: actualidad provincial, política, economía y sociedad con información confiable y actualizada al instante." --- # Detectaron triquinosis en un jabalí cazado en El Hoyo y refuerzan las advertencias sanitarias **Un caso positivo de triquinosis detectado en un jabalí cazado en la zona de El Desemboque, camino a El Turbio, volvió a encender las alertas sanitarias en la Comarca Andina.** La confirmación fue realizada por el área de Zoonosis de la Secretaría de Salud del Chubut, que destacó que la enfermedad fue detectada a tiempo y no generó riesgos para la salud humana. ![jabalies triquina](/download/multimedia.normal.b2a6bb2d344a98ff.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Detectan un jabalí con triquinosis.* El veterinario Alejandro Scarpati, integrante de la **División de Zoonosis provincial**, informó que la notificación oficial llegó a través del departamento del SENASA de El Maitén, luego de que se confirmara la presencia del parásito en el animal. Según explicó el profesional, **el caso fue detectado gracias a que el cazador cumplió con el procedimiento recomendado** y sometió la carne a un análisis previo realizado por un veterinario particular. Fue durante ese estudio donde se identificó la enfermedad. --- **OTRAS NOTICIAS** Chiche Gelblung habló desde terapia intensiva para exigir respuestas por el crimen de Agostina --- La intervención temprana **evitó que la carne ingresara al circuito de consumo** y permitió actuar de manera preventiva para impedir posibles contagios tanto en personas como en otros animales. Tras conocerse el resultado positivo, **el jabalí fue incinerado como medida sanitaria** para eliminar cualquier riesgo de propagación de la enfermedad. De esta manera se evitó que los restos pudieran ser consumidos o utilizados para alimentar otros animales. El hallazgo adquiere relevancia porque **hacía aproximadamente dos años que no se registraban casos positivos de triquinosis en la región.**Aunque se trata de un episodio aislado, las autoridades sanitarias consideran fundamental reforzar las recomendaciones preventivas. --- **OTRAS NOTICIAS** Chubut unifica la estrategia de la costa y la cordillera para sostener el turismo frente a la crisis --- La triquinosis es una enfermedad parasitaria que puede transmitirse a las personas mediante el consumo de **carne infectada cruda o insuficientemente cocida.** Los casos suelen estar asociados al consumo de productos elaborados sin controles sanitarios o de animales silvestres que no fueron analizados previamente. Desde Salud insistieron en que **el análisis de la carne es una herramienta indispensable**antes de consumir productos porcinos, ya sea provenientes de criaderos familiares, faenas caseras o animales de caza como los jabalíes. Scarpati recordó que la única manera de descartar la presencia del parásito es mediante **estudios específicos realizados por profesionales o laboratorios habilitados.**Además, advirtió que el aspecto de la carne no permite identificar si está infectada. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.