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  - "Chubut"
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# Puerto Madryn suma un recorrido gastronómico para recibir a las ballenas

**Del 12 al 15 de junio, restaurantes de la ciudad ofrecerán platos especiales con mariscos, pescados, cordero y sabores patagónicos.**

![Gastronomía en la temporada de ballenas](/download/multimedia.normal.b9a045da30d61ed9.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Gastronomía en la temporada de ballenas*

La llegada de la Temporada de Ballenas 2026 tendrá en **Puerto Madryn** un recorrido gastronómico propio, pensado para que turistas y vecinos también encuentren en la mesa una parte de la experiencia patagónica. Del **12 al 15 de junio**, cerca de veinte establecimientos ofrecerán platos y menús especiales dentro del circuito **“Siempre Vuelven”**. La propuesta reúne cocina de mar, cordero, pizzas, cafetería y opciones urbanas en distintos puntos de la ciudad.

El circuito acompaña el lanzamiento turístico de una de las temporadas más importantes para Puerto Madryn. La **Municipalidad**, a través de la **Secretaría de Turismo**, impulsa la iniciativa junto al sector privado para ampliar el movimiento durante el fin de semana largo. La gastronomía queda integrada a una agenda que también incluye experiencias turísticas, alojamientos y excursiones especiales.

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La propuesta funciona como una vidriera de productos regionales y de cocinas con identidad local. Mariscos, pescados, langostinos, cordero y preparaciones inspiradas en la Patagonia aparecen en varios de los menús diseñados para esos días. La intención es que el visitante pueda recorrer la ciudad también a través de sabores asociados al Golfo Nuevo, al Frente Costero y a la tradición culinaria de la región.

El Frente Costero concentrará algunas de las opciones más vinculadas al mar. **Abelino Restaurante**, en la Bajada N° 8, ofrecerá huevos estrellados con langostinos al ajillo y suave aceite de trufas a **$25.000**. **Bistró de Mar**, en la Bajada N° 1, sumará abadejo en papillote a **$30.000**, mientras **Cantina El Náutico**, en Avenida Roca 790, preparará chupín de pescado a **$32.500**.

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La pesca y los mariscos también tendrán presencia en propuestas más elaboradas del centro y sectores cercanos. **Almas Patagónicas**, en Belgrano 334, presentará un menú con entrada de picada de mariscos y plato principal de salmón blanco y langostinos por **$38.000**. **Camarón Bombay**, en Jenkins 157, ofrecerá **“Madryn al Plato”**, con pulpo colorado, pesca blanca y langostinos a la plancha con vegetales, también a **$38.000**.

El cordero patagónico ocupará otro lugar fuerte dentro del recorrido. **Finca Caballo Blanco**, ubicada sobre la Ruta Provincial N° 1, en el Parque Ecológico El Doradillo, servirá estofado de cordero con ñoquis a **$38.500**. **Lo de Papá**, en Avenida Roca 1017, tendrá tatemado de cordero con frijoles encebollados y arroz al cilantro a **$32.000**, y **Lupita**, en 9 de Julio 146, propondrá un menú con **“Barcaza del Pescador”**, tacos de birria de cordero y pastel tres leches por **$25.000**.

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Las cervecerías, pizzerías y locales de comida informal completan una oferta amplia para distintos presupuestos. **Barfly Cervecería**, en Marcelo T. de Alvear 1316, ofrecerá pizza estilo napolitano a **$12.000**, y **Cachalote**, en Avenida Gales 24, tendrá pizza grande de muzzarella a **$18.000**. **Pizzbeer**, en Arenales 19, presentará **“Raíces”**, pizza campeona sudamericana en categoría gourmet, a **$22.000**.

También habrá platos rápidos y propuestas de consumo cotidiano con sello propio. **Crunchy Chicken**, en Mitre 397, ofrecerá alitas, papas y aderezo a **$14.000**. **Nanai**, en Mitre 446, sumará sándwich de chipá primavera a **$13.500**, mientras **Milanesas x la Borda**, en Alfonsina Storni 17, tendrá **“Pastel Arrecife”**, con pastel de papa, milanesa y bebida, por **$20.000**.

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Las milanesas, los langostinos y la terminal también entran en el mapa gastronómico del fin de semana. **Mila Tuc**, en Avenida Roca 1083, preparará milanesa tucumana especial con papas a **$28.000**. **Sr. Valdés Terminal**, en la Terminal de Ómnibus de Puerto Madryn, ofrecerá pizza especial de langostinos a **$20.000**, una opción pensada para quienes llegan, parten o circulan por ese punto de la ciudad.

Las bebidas, las meriendas y las propuestas de café cierran una grilla que no queda reducida al almuerzo o la cena. **Lemon Tree Bar**, en Perlotti 74, presentará langostinos al curry con vermut Salva García a **$19.000**. **Poltrack Café**, en la esquina de 25 de Mayo y 9 de Julio, ofrecerá té galés para dos personas a **$43.000**, incorporando una tradición regional dentro del circuito.

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El recorrido gastronómico deja una lectura económica concreta para el inicio de la temporada. Cada plato busca distribuir consumo entre restaurantes del Frente Costero, el centro, la Terminal y El Doradillo, con una oferta que combina identidad local y atractivo turístico. El resultado quedará atado al movimiento del fin de semana largo y a la capacidad de Puerto Madryn para convertir la llegada de las ballenas en actividad para distintos sectores de la ciudad.

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