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title: "Denuncian la venta en el mercado de aceite de girasol mezclado con otros productos"
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description: "Ciara denunció ante Anmat la comercialización de aceite de girasol con soja y otros productos, afectando a uno de cada diez litros del mercado."
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date_published: "2026-07-08T12:36:00-03:00"
date_modified: "2026-07-08T12:42:26-03:00"
tags:
  - "alimentos"
  - "consumidores"
  - "denuncia"
  - "Senasa"
author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Actualidad"
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# Denuncian la venta en el mercado de aceite de girasol mezclado con otros productos

**La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina alertó sobre irregularidades en 16 marcas que afectarían a uno de cada diez litros vendidos.**

![Aceite. Foto Magnific](/download/multimedia.normal.adb1c38844ee0671.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Aceite. Foto Magnific*

La **Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara)** presentó una denuncia ante los organismos de control por la comercialización de aceite rotulado como **“100% girasol”** que estaría mezclado con otros productos. Según análisis de empresas asociadas a la entidad, esta situación alcanzaría cerca del **10% del mercado**, lo que equivale a uno de cada diez litros comercializados en el país.

La denuncia fue radicada ante la **Anmat**, a través del **INAL**, la **Dirección Nacional de Lealtad Comercial** y el **Senasa**. La cámara empresaria advirtió que se trata de **16 marcas** de aceite que, según los estudios técnicos, contienen **aceite de soja** en su composición. La entidad afirmó que **«la soja es un alérgeno que aparece oculto»** en estos productos.

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En el marco de la presentación, la cámara detalló hallazgos técnicos que evidencian la falta de pureza del producto. Los análisis detectaron niveles de **ácido linolénico** de hasta **26 veces superiores** al máximo permitido por el **Código Alimentario** para el girasol, que fija el límite en **0,3%**. Además, se reportaron envases con una cantidad inferior a la declarada, con diferencias que llegan hasta los **122 mililitros** por botella.

Por otra parte, la industria alertó sobre riesgos para la salud y fallas en la transparencia del etiquetado. Se detectaron productos con declaraciones de **“0% trans”** que no se corresponderían con su composición real según los informes. En ese marco, también se recibieron reportes de casos con **olor a solvente**, los cuales se encuentran actualmente bajo análisis de aptitud.

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En paralelo, la entidad precisó la gravedad de la situación con la frase: **«Un engaño: no es girasol puro. Supera hasta 26 veces el máximo de ácido linolénico admitido para el girasol, prueba de que está mezclado con otro aceite»**. Ante este escenario, la cámara solicitó a los organismos de control **«una respuesta coordinada para proteger a los consumidores y la integridad del sector aceitero argentino»**.

Además, la cámara sostuvo que el etiquetado debe reflejar fielmente el contenido real de los productos comercializados. La entidad expresó su respaldo al fortalecimiento de los controles oficiales y a una mayor transparencia en toda la cadena de comercialización. La denuncia busca asegurar que la información brindada al consumidor sea veraz y cumpla con las normativas vigentes.

Fuente: LA NACION.

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