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title: "El consumo en supermercados y alimentos cayó más del 20% en el último año"
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description: "El Banco Provincia reporta una contracción superior al 20% en gastos de alimentos y un cambio de hábito hacia comercios de cercanía y servicios."
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date_published: "2026-07-09T11:38:00-03:00"
date_modified: "2026-07-09T11:38:30-03:00"
tags:
  - "Banco Provincia"
  - "CAME"
  - "consumo"
  - "economía argentina"
  - "inflación"
  - "supermercados"
  - "ventas minoristas"
author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Actualidad"
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# El consumo en supermercados y alimentos cayó más del 20% en el último año

**El informe del Banco Provincia detalla cómo los usuarios priorizan la canasta básica y los servicios fijos ante la contracción de las ventas minoristas.**

![Megafusión entre dos cadenas de supermercados](/download/multimedia.normal.84105ea9dea18ab8.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Supermercados*

La variación interanual promedio de los gastos en **supermercados y alimentos** experimentó una contracción superior al **20%** en el último año. En contraste, el pago de **impuestos y servicios** evidenció un incremento de similar magnitud, según precisó un informe de la **Gerencia de Estudios Económicos del Banco Provincia**.

El reporte sostuvo que el rubro de alimentos y supermercados **«resultó el más castigado»** durante el periodo analizado. En los últimos **29 meses**, el consumo realizado en estos establecimientos registró una significativa pérdida de participación en términos del total, reduciendo su incidencia en **15 puntos porcentuales**.

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En paralelo, los consumos de los clientes del banco con **tarjetas de crédito y débito**, junto con los gastos de la billetera **Cuenta DNI**, cayeron un **5,6%** interanual en **junio**. Aunque este retroceso se alinea con las mediciones de la **CAME** y de la consultora **SCENTIA**, los datos mostraron un leve repunte frente a **abril**.

Por otra parte, se identificó que los consumidores están migrando hacia los **comercios de cercanía** y kioscos tradicionales, especialmente en los estratos de menores recursos. El banco bonaerense señaló que **«en el caso de los sectores de menores ingresos, se intensificó también la práctica de visitar en repetidas ocasiones los comercios de cercanía con la intención de calzar sus compras con el dinero disponible»**.

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Además, se está observando un consumidor que realiza compras de **«menor cuantía»**, llegando incluso a pedir en las cajas dividir el ticket de compra para eludir los topes de reintegro impuestos por las promociones bancarias. Este comportamiento refleja un cambio de hábito donde el comprador prioriza la **canasta básica** y las obligaciones fijas sobre cualquier otro gasto no esencial.

En ese marco, los rubros como **indumentaria, electrodomésticos, informática y juguetería** se encuentran en zona de contracción por ser considerados **«consumos postergables»**. A contramano de la caída en bienes, el uso de productos bancarios para saldar **impuestos y servicios** aumentó su participación en **3 puntos porcentuales**.

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En tanto, el **comercio electrónico** mantiene un registro positivo, lo que implica una **«evolución contrapuesta a la tradicional»** según el informe. Sin embargo, este crecimiento todavía es insuficiente para revertir la tendencia general a la baja del comercio presencial.

Por otra parte, se identificó una expansión en el rubro de **servicios de televisión**, impulsado por el comienzo del mundial de fútbol. Los analistas advierten que el impacto no ha sido tan contundente como en ediciones anteriores, como la de **2022**.

Finalmente, el informe destacó que el **«consumo muestra una evolución carente de un empuje endógeno para regresar a los niveles previos a 2023»**. El deterioro del consumo se acentuó en **mayo** liderado por las caídas en las compras de alimentos mientras sigue ganando terreno el peso de los gastos mensuales en servicios.",

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