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title: "Ni las promociones alcanzan: estos son los productos que más dejaron de comprar los argentinos"
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description: "El Indec informó una nueva caída del consumo en supermercados durante mayo. Bebidas y lácteos encabezaron los mayores retrocesos y solo tres rubros crecieron"
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date_published: "2026-07-28T16:10:00-03:00"
date_modified: "2026-07-28T16:44:07-03:00"
tags:
  - "caída del consumo"
  - "economía"
  - "economía familiar"
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author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Actualidad"
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# Ni las promociones alcanzan: estos son los productos que más dejaron de comprar los argentinos

**Mientras las ventas generales volvieron a caer en mayo, bebidas y lácteos encabezaron los mayores retrocesos. Solo tres rubros lograron crecer y evitaron un desplome mayor.**

![INDEC informó caída en el consumo de alimentos](/download/multimedia.normal.b128411dd706ac8b.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*INDEC informó caída en el consumo de alimentos*

Las góndolas reflejan un cambio cada vez más marcado en los hábitos de consumo de los argentinos. **Las bebidas, los lácteos y varios productos de consumo cotidiano perdieron protagonismo durante mayo**, en un contexto en el que las ventas en supermercados acumulan cinco meses consecutivos de retroceso interanual, según datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

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El relevamiento oficial mostró que **las ventas en supermercados alcanzaron los $2,50 billones durante mayo**, aunque esa cifra representó una **caída real del 0,7% respecto del mismo mes de 2025**. A pesar de ese resultado, la comparación con abril dejó una leve mejora desestacionalizada del 0,9%, un dato que todavía no alcanza para revertir la tendencia negativa del consumo.

**Los mayores recortes se concentraron en productos de consumo masivo.** Las bebidas encabezaron la lista con una baja real del **11,3%**, mientras que los lácteos retrocedieron **5,4%**. También disminuyeron las ventas en verdulería (-4,1%), artículos de limpieza (-3,7%), panadería (-3,6%), indumentaria (-2,7%) y alimentos preparados y rotisería (-1,6%).

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Estos ocho rubros explicaron **el 73% de la facturación total de los supermercados durante mayo**, por lo que su desempeño terminó condicionando el resultado general. La retracción refleja un escenario en el que muchos consumidores priorizan gastos esenciales, reducen cantidades o buscan alternativas de menor precio para sostener el presupuesto familiar.

**Solo tres categorías lograron escapar de la caída.** El mayor crecimiento correspondió a **Electrónicos**, con una suba real del **17,6%**, seguido por **Carnes**, que aumentó **10,9%**, y el rubro **Otros**, con un avance del **10,5%**. Sin embargo, esas categorías representaron apenas el 27% de la facturación total, por lo que no alcanzaron para compensar las pérdidas del resto.

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Desde el sector comercial sostienen que **el consumo continúa debilitado** y que las promociones, los descuentos y las marcas propias se transformaron en herramientas centrales para atraer compradores. También señalaron que muchos hogares optan por compras más pequeñas y frecuentes, una tendencia que favorece a los comercios de cercanía frente a las grandes cadenas.

El comportamiento del consumo tampoco fue uniforme en todo el país. **Diez jurisdicciones registraron mejoras interanuales**, con **Neuquén** al frente (+7,6%), seguida por **Río Negro** (+4,8%) y **San Luis** (+4,1%). También mostraron resultados positivos el resto de Buenos Aires, La Pampa, Ciudad de Buenos Aires, Santa Fe, Santiago del Estero, Mendoza y Córdoba.

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En el otro extremo, **Corrientes sufrió la mayor caída**, con un retroceso del **22,7%**, seguida por **Misiones** (-14,3%) y **La Rioja** (-12,2%). San Juan y Formosa también cerraron mayo con resultados negativos, aunque con bajas mucho más moderadas.

Los datos más recientes tampoco muestran un cambio de escenario. De acuerdo con la consultora **Scentia**, **el consumo masivo cayó 2,7% interanual durante junio** y acumuló un descenso del 2,9% en el primer semestre. En las cadenas de supermercados la baja llegó al 2,6%, mientras que el comercio electrónico volvió a marcar la diferencia con un crecimiento del **41%** respecto del mismo mes del año anterior.

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Dentro del consumo total de junio, **las bebidas con alcohol crecieron 9,4%**, impulsadas por el contexto del Mundial 2026, mientras que las bebidas sin alcohol aumentaron 3,5%. En contraste, desayuno y merienda (-7,7%), limpieza (-6,2%), perecederos (-5,7%), productos impulsivos (-5,3%), higiene y cosmética (-3,7%) y alimentos (-0,5%) completaron un panorama que confirma que el consumo todavía atraviesa una etapa de fuerte cautela.

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