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title: "Expertos anticipan una compleja situación alimentaria mundial para fin de año"
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description: "Expertos alertan sobre una posible subida de hasta el 5% en la inflación mundial de alimentos para 2027 debido a El Niño y conflictos en Ucrania e Irán."
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date_published: "2026-08-02T18:50:00-03:00"
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tags:
  - "alimentos"
  - "crisis climática"
  - "El Niño"
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  - "inflación"
  - "JP Morgan"
  - "seguridad alimentaria"
author_name: "REDACCIÓN"
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# Expertos anticipan una compleja situación alimentaria mundial para fin de año

**El Niño y conflictos bélicos podrían disparar la inflación global de alimentos, con proyecciones de fuerte impacto en mercados emergentes.**

![Hambre mundial según ONU](https://lu17.com/download/multimedia.normal.b233153133d7ced6.SGFtYnJlIG11bmRpYWwgc2Vnw7puIE9OVV9ub3JtYWwud2VicA%3D%3D.webp)

*Hambre mundial según ONU*

Una conjunción de factores climáticos y conflictos armados podría elevar la inflación mundial de los alimentos hasta un 5 por ciento en 2027, según advirtió **JP Morgan**. Esta proyección impactaría de manera más severa a los mercados emergentes.

La alerta surge de la intensificación de un fenómeno de **El Niño** en el Pacífico, el cual se suma a las tensiones generadas por la guerra de Rusia en Ucrania y la escalada entre Estados Unidos e Irán. Estos tres elementos simultáneos crean un escenario de preocupación para la seguridad alimentaria global.

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A principios de **julio**, la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica de Estados Unidos (**NOAA**) estimó una probabilidad del **63 por ciento** de que el fenómeno de **El Niño** sea “muy intenso”. Esta situación climática podría provocar sequías e inundaciones en importantes regiones agrícolas del planeta.

El **Banco Mundial** advirtió que un episodio severo de **El Niño** tiene el potencial de reducir la producción de arroz entre un **20 y un 50 por ciento** en las zonas más afectadas. Este cereal es crucial, ya que es consumido por la mitad de la población mundial.

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En tanto, Máximo Torero, economista jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (**FAO**), manifestó la preocupación por el impacto de El Niño. **«Nos preocupa mucho El Niño y el retraso del monzón en la India»**, explicó Torero.

La guerra en Ucrania sigue afectando una de las mayores regiones exportadoras de cereales, mientras que las tensiones con Irán han provocado un incremento en los precios de la energía y los fertilizantes. Aproximadamente un tercio del comercio mundial de fertilizantes transita por el **estrecho de Ormuz**, una zona bajo tensión.

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Esta situación de aumento de costos ya está llevando a algunos agricultores a demorar sus compras o a disminuir el uso de fertilizantes. Esto, a su vez, podría comprometer seriamente el volumen de las próximas cosechas a nivel global.

Actualmente, la ONU estima que **266 millones** de personas padecen hambre aguda en el mundo, y más de la mitad de ellas residen en países asolados por conflictos. Máximo Torero enfatizó que **«Producimos suficientes calorías en el mundo para alimentar a toda la población»**; sin embargo, **«El problema es que esas calorías no se distribuyen de la misma manera en todo el mundo, y ese es el desafío»**.

Pese a estas amenazas, los precios internacionales de los alimentos se mantienen cerca de un **20 por ciento** por debajo del máximo registrado en **2022**, según el índice de la FAO. El año pasado se logró la mayor cosecha de cereales de la historia, y se espera que la producción de este año sea la segunda más grande jamás registrada.

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