--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/142828/crecio-40-la-facturacion-por-exportaciones-de-carne-y-el-consumo-interno-cayo-al-minimo-en-20-anos" title: "Creció 40% la facturación por exportaciones de carne y el consumo interno cayó al mínimo en 20 años" article_type: "NewsArticle" description: "La facturación de exportaciones de carne vacuna creció 40%, mientras el consumo interno en Argentina cayó al mínimo en 20 años, según CICCRA." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.965543f02ab28ee3.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-08-18T19:58:00-03:00" date_modified: "2026-08-18T19:58:41-03:00" tags: - "Cañuelas" - "CICCRA" - "consumo interno" - "exportaciones" - "ganadería" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # Creció 40% la facturación por exportaciones de carne y el consumo interno cayó al mínimo en 20 años **Un informe de CICCRA reveló que mientras los envíos al exterior aumentaron 8,8% en los primeros siete meses del año, la disponibilidad en el mercado local se redujo un 12%.** ![Asado (Web)](https://lu17.com/download/multimedia.normal.965543f02ab28ee3.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Asado (Web)* Las ventas de carne vacuna al exterior generaron **USD 427,8 millones** solo en **junio**, lo que representa un crecimiento del **40,4%** en comparación con el mismo mes del año anterior. Este auge se vio impulsado por una mejora en los precios internacionales y una fuerte demanda de mercados clave. En total, las exportaciones acumulan **19 meses** consecutivos de recuperación en la comparación interanual. En los primeros **siete meses** del año, los embarques totales sumaron **487.200 toneladas** res con hueso, un **8,8%** más que en el mismo período de **2025**. El gran impulsor de este crecimiento fue **Estados Unidos**, que en **junio** recibió más de **12.380 toneladas**, multiplicando por cinco sus importaciones respecto al año previo. Por su parte, **China** se mantuvo como el principal destino en volumen, con **28.566 toneladas** enviadas en ese mismo mes. --- **OTRAS NOTICIAS**: Musiala desplomado: preocupación en Bayern Múnich --- Por otra parte, el precio promedio de la tonelada exportada alcanzó los **USD 7.880**, marcando una suba del **29,8%** en relación con **junio de 2025**. Este valor consolidó la facturación del sector exportador, que absorbe una porción cada vez mayor de la producción nacional. El mercado estadounidense explicó el **23,5%** de la facturación mensual, mientras que el gigante asiático representó el **38,7%** de los ingresos. En contraste con el buen desempeño externo, el consumo interno de carne vacuna se desplomó a su peor registro en más de dos décadas. Según el último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (**CICCRA**), el promedio móvil de los últimos **12 meses** se ubicó en **julio de 2026** en apenas **46,3 kilos** por habitante por año. Esta cifra significa un retroceso del **9,4%** interanual. --- **OTRAS NOTICIAS**: Negocian quitar deuda de 41.500 millones para la Cooperativa --- La caída en el consumo responde a una menor oferta disponible en el mercado doméstico. Durante los primeros **siete meses** del año, el abastecimiento para carnicerías y supermercados sumó **1,202 millones de toneladas**, lo que equivale a una caída del **12%** y representa **163.400 toneladas** menos que en **2025**. Esta retracción se origina en una menor actividad en los frigoríficos. Desde **CICCRA** explicaron que los productores iniciaron un proceso de retención de vientres para recomponer el stock de hacienda tras varios años de liquidación. Como reflejo de esta tendencia, la participación de las hembras en la faena total bajó al **44,3%** en **julio**, un nivel que no se observaba desde fines de **2022**. Entre **enero** y **julio** se procesaron **7,09 millones** de cabezas, un **9,8%** menos que en **2025**. --- **OTRAS NOTICIAS**: Batato Barea: el ícono under que la serie Moria destaca --- La escasez de oferta comenzó a presionar sobre los precios locales. En **julio**, el valor promedio del kilo vivo en el Mercado Agroganadero de **Cañuelas** alcanzó los **$3.718,8**, registrando un aumento del **6,6%** respecto de **junio**. En la comparación interanual, el ganado en pie acumula un incremento del **57,1%**. En paralelo, a pesar de la menor cantidad de cabezas faenadas, la producción total de carne no se redujo en la misma proporción. Entre **enero** y **julio** se produjeron **1,689 millones de toneladas**, con una baja interanual del **6,8%**. Esto fue amortiguado por un mayor peso promedio por animal, que alcanzó los **244 kilos** en gancho durante el mes de **julio**. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.