--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/142998/cafeteria-le-ble-en-crisis-acumula-1-566-8-millones-en-deuda-y-despidio-personal" title: "Cafetería Le Blé en crisis, acumula $1.566,8 millones en deuda y despidió personal" article_type: "NewsArticle" description: "Le Blé, cadena de cafeterías, solicitó el concurso preventivo por una deuda de $1.566,8 millones y 76 acreedores, también despidió personal." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.992655b83fb4dc39.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-08-19T15:48:00-03:00" date_modified: "2026-08-19T15:48:59-03:00" tags: - "Buenos Aires" - "concurso preventivo" - "crisis económica" - "deuda millonaria" - "empleo" - "gastronomía" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # Cafetería Le Blé en crisis, acumula $1.566,8 millones en deuda y despidió personal **La cadena de cafeterías, operada por la sociedad Be Larch SA, solicitó el concurso preventivo ante la Justicia y declaró 76 acreedores en su expediente.** ![Cafetería Le Blé](https://lu17.com/download/multimedia.normal.992655b83fb4dc39.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Cafetería Le Blé* La cadena de cafeterías **Le Blé** enfrenta una profunda crisis financiera que la llevó a solicitar su concurso preventivo, con una deuda declarada que asciende a **$1.566,8 millones**. La empresa **Be Larch SA**, vinculada a la marca, informó ante la Justicia un total de **76 acreedores**, marcando una severa contracción de su operación. La presentación judicial busca ordenar el millonario pasivo que acumula la compañía, intentando evitar la desaparición de esta reconocida propuesta gastronómica porteña. Este paso llega tras un período de deterioro económico que afectó significativamente su estructura. --- **OTRAS NOTICIAS**: Ex pareja de Cerimedo denunció que él lavaba US$ 800.000 mensuales desde Bolivia en Argentina --- La crisis tuvo un fuerte impacto en el ámbito laboral, reduciendo drásticamente su plantilla de empleados directos, que pasó de **49 trabajadores** en **noviembre de 2025** a apenas **15** en la actualidad. Además, el expediente judicial incluye cuantiosos reclamos laborales por juicios de despido, con créditos privilegiados que suman millones de pesos. Uno de los datos que expone la dimensión del problema es la acumulación de **175 cheques rechazados** por falta de fondos, que alcanzan un monto total de **$204.957.453**. Esta información fue difundida por **Canal26**, detallando la magnitud del problema financiero. --- **OTRAS NOTICIAS**: Taxistas de Trelew quieren frenar aplicaciones de transporte y proponen una herramienta propia --- La propia compañía atribuyó la profunda caída a una combinación de factores económicos que afectaron al sector de la gastronomía. Entre ellos se mencionan la **caída del consumo**, la pérdida de unidades comerciales significativas, la salida de franquiciados de alta facturación, y la **suba de costos** operativos, laborales y fiscales. **Le Blé** nació en **2008** de la mano de **Pablo “Paul” Petrelli** y su esposa **Donatienne Fievet**, con una propuesta inspirada en las **boulangeries** europeas. El primer local abrió en el barrio de **Colegiales** y, con el tiempo, la marca logró expandirse rápidamente. --- **OTRAS NOTICIAS**: Confirman 22 muertos por un choque entre un micro y un camión en una ruta de Brasil --- En **2018** ya contaba con **22 sucursales** y posteriormente llegó a informar la apertura de **39 locales** entre propios y franquiciados. Esta estructura, diseñada para una etapa de crecimiento, quedó sobredimensionada cuando el negocio comenzó a achicarse. Sin embargo, la red actual se ha reducido drásticamente a unos **20 locales**, casi todos bajo la modalidad de franquicia. La operación directa de la compañía se mantiene con apenas una sucursal ubicada en **Tres de Febrero 1059**, en la **Ciudad de Buenos Aires**, donde también funciona la sede social y administrativa. El deterioro financiero de la empresa se aceleró considerablemente durante los años **2024** y **2025**, marcando un quiebre en su trayectoria. La compañía fijó el **10 de abril de 2026** como el inicio de su cesación de pagos, momento en que no pudo cubrir la cámara compensadora bancaria. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.