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title: "Las exportaciones de carne vacuna superaron los US$2.700 millones en los primeros siete meses"
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description: "Las exportaciones de carne vacuna argentina sumaron US$2.768 millones entre enero y julio, impulsadas por China y Estados Unidos. Los precios se recuperaron."
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date_published: "2026-08-24T18:31:00-03:00"
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tags:
  - "agroindustria"
  - "China"
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  - "mercados internacionales"
author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Actualidad"
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# Las exportaciones de carne vacuna superaron los US$2.700 millones en los primeros siete meses

**Las exportaciones de carne, impulsadas por la recuperación de precios, crecieron un 41,8%. EEUU abrió un cupo extraordinario de 300.000 toneladas.**

![Carne Vacuna](https://lu17.com/download/multimedia.normal.9e92b605cece6276.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Carne Vacuna*

Los cortes enfriados de alta calidad volvieron a marcar los precios más elevados del mercado en **julio**, con un valor promedio que superó los **US$ 13.700** por tonelada. Entre **enero** y **julio**, se enviaron **65.800** toneladas de carne refrigerada, un **6,7%** más que en el mismo período de **2025**.

El negocio agroexportador argentino acumuló un total de **US$ 2.768,6 millones** por las ventas de carne vacuna durante los primeros siete meses de **2026**. Esta cifra representa un crecimiento del **41,8%** en valor si se la compara con los registros del año anterior.

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En cuanto al volumen, las exportaciones alcanzaron las **403.100 toneladas** peso producto, lo que implicó una suba del **6,7%** interanual. El **Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC)** atribuyó esta expansión a la recuperación sostenida de los precios internacionales.

El valor promedio de exportación durante **julio** se consolidó en los **US$ 7.123** por tonelada. Este número se ubicó un **27,5%** por encima de los valores del mismo mes de **2025** y muy cerca de los techos históricos alcanzados en **mayo**.

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**China** se mantuvo como el cliente hegemónico y absorbió el **59,8%** del total despachado entre **enero** y **julio**. En el último mes, las compras chinas de carne deshuesada alcanzaron un valor promedio de **US$ 6.010** por tonelada, superando el pico histórico que se registraba desde **mayo de 2022**.

Por otra parte, **Estados Unidos** se posicionó como el segundo destino clave en **julio**, con envíos por **11.300 toneladas** entre carne refrigerada y congelada. **Argentina** ya completó el **77,6%** de la cuota anual libre de aranceles de **20.000 toneladas** que tiene con ese país.

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Ante la liquidación de su propio rodeo y una caída histórica en su stock ganadero, **Estados Unidos** habilitó un cupo extraordinario de **300.000 toneladas** de carne para molienda. Esta medida, que estará vigente por **90 días**, elimina los aranceles fuera de cuota y abre nuevas oportunidades para la industria local.

El desglose por categorías mostró que la carne congelada deshuesada sumó **232.700 toneladas** en los primeros siete meses, generando **US$ 1.590,6 millones**. En tanto, las ventas de menudencias y subproductos alcanzaron las **62.700 toneladas** por un total de **US$ 163,3 millones**.

Desde el **Consorcio ABC** ratificaron que el balance del año marca una fuerte tracción de divisas para el país. A pesar de una leve desaceleración mensual registrada durante **julio**, los resultados consolidan la recuperación del sector ganadero de exportación.

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