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  - "Argentina"
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# Chubut se destacó en la final nacional del Torneo Federal de Chefs con equipos y jurados propios

**Equipos del VIRCh y chef jurado de Comodoro Rivadavia representaron a Chubut en la final del Torneo Federal de Chefs 2026, destacando la gastronomía regional.**

![Torneo Federal de Chefs](https://lu17.com/download/multimedia.normal.ada93d715b1b34d1.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Torneo Federal de Chefs*

Un chef de Comodoro Rivadavia, **Enzo Mayorga**, integró el jurado del Torneo Federal de Chefs **2026**, destacando la presencia provincial en este importante evento gastronómico nacional. Mayorga cuenta con más de **13 años** de trayectoria en la cocina patagónica contemporánea y la utilización de productos locales. Además, fue el **Campeón Nacional** del Torneo Federal de Chefs FEHGRA-Hotelga **2024**, lo que consolida su reconocimiento en el sector.

La provincia de Chubut estuvo representada por **dos equipos** del Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh) en la gran final nacional. Estas formaciones lograron superar las rondas clasificatorias previas para acceder a la instancia definitoria de la competencia.

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Por el equipo **«VIRCH – Trelew»** participaron el chef **Gastón Cruz Godoy** y su ayudante **Blas Alejandro Pérez Aguirre**. En tanto, por **«El Viejo Molino – Dolavon»** compitieron el chef **Carlos Gonzalo Centeno** junto a la ayudante **Candelaria Ailén Peralta Lloyd**. Ambos equipos presentaron propuestas gastronómicas basadas en los productos y sabores autóctonos de la región.

Desde la **Asociación Hotelera Gastronómica** destacaron el arduo trabajo que realizan con los establecimientos de la zona. Buscan fortalecer el sector y generar instancias de encuentro, capacitación y promoción para que la gastronomía del Valle tenga una mayor proyección nacional. Señalaron con orgullo: **«Nos llena de orgullo ver hasta dónde ha crecido nuestra gastronomía y que hoy dos equipos del Valle estén compitiendo en una final nacional. Esto demuestra que hay talento, profesionales comprometidos y establecimientos que están apostando cada vez más fuerte por nuestra identidad y nuestros productos»**.

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Este nivel de participación de los establecimientos del VIRCh en la final nacional refleja el notorio crecimiento del sector gastronómico de la región. Profesionales y establecimientos locales apuestan por la calidad, la innovación y la valorización de los productos propios de Chubut. La Asociación también hizo hincapié en la necesidad de profundizar la articulación entre el sector público y privado, para seguir creando oportunidades de capacitación y participación en escenarios nacionales.

La presencia de los equipos finalistas y del chef **Enzo Mayorga** en el Torneo Federal de Chefs, que reúne a formaciones de todo el país, permitió exponer la calidad de los profesionales chubutenses. Esta plataforma de promoción es clave para fortalecer a Chubut como un atractivo destino turístico y gastronómico.

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