--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/146707/aprueban-en-rio-negro-una-nueva-ley-de-carnes-que-regula-la-faena-de-fauna-silvestre" title: "Aprueban en Río Negro una nueva Ley de Carnes que regula la faena de fauna silvestre" article_type: "NewsArticle" description: "La Legislatura de Río Negro aprobó nueva Ley de Carnes que regula faena de fauna silvestre, crea categoría artesanal y permite autoconsumo." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.a2da14b8f3613a15.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-09-08T07:55:00-03:00" date_modified: "2026-09-08T07:55:40-03:00" tags: - "fauna silvestre" - "ganadería" - "Legislatura de Río Negro" - "Magdalena Odarda" - "Río Negro" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # Aprueban en Río Negro una nueva Ley de Carnes que regula la faena de fauna silvestre **La nueva Ley de Carnes, aprobada con 25 votos, crea categoría para establecimientos artesanales y permite traslado de carne para autoconsumo.** ![Legislatura de Río Negro.](https://lu17.com/download/multimedia.normal.a2da14b8f3613a15.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Legislatura de Río Negro.* La nueva **Ley de Carnes** sancionada en **Río Negro** introduce una categoría especial para los establecimientos artesanales, con el objetivo de facilitar la formalización de emprendimientos de menor escala. Esta clasificación ampara a aquellos con una producción diaria de hasta **500 kilos** de producto terminado proveniente de faena o hasta **100 kilos** de productos elaborados. La **Legislatura rionegrina** aprobó el nuevo régimen general para la faena y comercialización de productos de origen animal, que modifica las reglas sanitarias y de control. El alcance de la normativa abarca a especies domésticas y silvestres, además de aves, pesca, moluscos y crustáceos. --- **OTRAS NOTICIAS**: Dolor en Madryn por la trabajadora que murió atropellada --- El punto que generó una fuerte disputa política fue el **artículo 15**, referido a la incorporación de productos derivados de la fauna silvestre, que quedó aprobado por **25 votos** a favor, **16 en contra** y una abstención. La votación expuso diferencias incluso entre legisladores que habían acompañado el proyecto en general. Desde el oficialismo, **Gustavo San Román** defendió la regulación argumentando que permitirá ordenar y controlar una actividad ya existente, con foco en el jabalí. Sostuvo que el nuevo esquema puede favorecer la trazabilidad y la elaboración artesanal de productos derivados de esta especie. --- **OTRAS NOTICIAS**: Involucrados en el choque fatal en Río Negro son de Madryn --- Por otra parte, la oposición cuestionó que la norma pueda extenderse a animales autóctonos. La legisladora **Magdalena Odarda** calificó la iniciativa como un retroceso ambiental, mientras que **Fernando Frugoni** anticipó su rechazo si el texto no se limitaba a la fauna exótica. Otros legisladores como **Luciano Delgado Sempé**, **Alejandra Mas** y **Fabián Pilquinao** también expresaron objeciones. En respuesta, la legisladora de Juntos Somos Río Negro, **Soraya Yauhar**, sostuvo que la eventual faena de especies nativas quedará sometida a planes nacionales de manejo. En la misma línea, el presidente del bloque oficialista, **Facundo López**, afirmó que la nueva ley no altera las normas de protección de la fauna. --- **OTRAS NOTICIAS**: Detuvieron a un hombre por ataque con cuchillo --- La normativa también introduce cambios para los productores de zonas rurales, quienes podrán solicitar autorización para trasladar carne de origen vacuno y ovino para autoconsumo. Para ello, deberán contar con una guía y presentar el cuero marcado o señalado para acreditar la propiedad del animal. Además, la ley establece que las plantas industriales y los establecimientos de tránsito provincial deberán incorporar un director técnico profesional. Esta figura tendrá responsabilidad sobre los procesos de faena, elaboración, almacenamiento y distribución de los productos. Finalmente, la ley redefine las competencias de fiscalización entre la **Provincia** y los municipios. Los establecimientos cuyo abastecimiento supere un ejido municipal serán de tránsito provincial, mientras que los destinados al mercado local quedarán bajo la órbita de su municipio o comisión de fomento. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.