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title: "Alimentos y servicios en Argentina se encarecen en dólares durante agosto"
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description: "Un estudio del IERAL revela que en agosto los alimentos y servicios en Argentina se encarecieron en dólares, mientras bienes durables bajan de precio."
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date_published: "2026-09-09T08:15:00-03:00"
date_modified: "2026-09-09T07:55:38-03:00"
tags:
  - "alimentos"
  - "Argentina"
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  - "economía"
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author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Actualidad"
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# Alimentos y servicios en Argentina se encarecen en dólares durante agosto

**Un informe reciente destaca un escenario dual: bienes durables se abaratan, mientras alimentos, bebidas y servicios personales pierden competitividad.**

![Supermercado foto ilustrativa fuente Magnific](https://lu17.com/download/multimedia.normal.8d057456f5175a71.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Supermercado foto ilustrativa fuente Magnific*

Los precios de los alimentos y servicios en Argentina se volvieron a encarecer en dólares durante **agosto**, mientras que los bienes durables experimentaron un abaratamiento. Esta particularidad, producto de la apertura comercial y la baja de impuestos, contrasta con la apreciación del peso.

El estudio del **IERAL** de la **Fundación Mediterránea** analizó la competitividad local en una canasta de bienes y servicios frente a otros **9 países**, destacando una evolución más favorable para los consumidores en indumentaria, calzado y bienes durables. Argentina resultó ser el país más caro en el **74%** de los casos relevados en esta categoría durante **agosto**.

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Aunque esta cifra sigue siendo elevada, representa una disminución significativa frente al **82%** registrado en **mayo de 2025** y el **96%** observado al inicio de las mediciones en **marzo de 2025**. Esta mejora se debe a la eliminación de trabas a la importación, la baja de aranceles y la reducción de impuestos internos, que compensaron la apreciación cambiaria.

En contraste, la situación inversa se observa en los rubros de alimentos, bebidas y servicios personales. En alimentos y bebidas, el país fue más caro en el **48%** de los casos analizados en **agosto**, mostrando un leve retroceso de competitividad respecto al **47%** de **mayo**.

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Este encarecimiento relativo en el último trimestre se sintió en productos como papas, bebidas gaseosas, cerveza y arroz blanco. En paralelo, los huevos y el agua mineral mostraron un abaratamiento relativo, según el mismo reporte del IERAL.

Por otra parte, los servicios familiares y personales también reflejaron un encarecimiento, pasando de ser más caros en el **32%** de los casos en **diciembre de 2025** a un **38%** en **agosto de 2026**. Si bien la cuota de un gimnasio, la educación preescolar, el precio del combustible y la tarifa de taxi siguen siendo comparativamente económicos, salir a comer a un restaurante o contratar un plan para el celular se destacan por su costo elevado.

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En tanto, el Tipo de Cambio Real Multilateral (**TCRM**) de la Argentina finalizó **agosto** en **$1.513**, ubicándose un **20%** por debajo del techo superior de la banda cambiaria. Este valor es un **40%** inferior a su promedio histórico de largo plazo, que equivaldría a **$2.078** actuales.

Finalmente, el informe reflejó que el salario industrial formal en Argentina promedió los **1.689 dólares mensuales** en **2025**. Este poder adquisitivo es superior al de Brasil, México y Chile, incluso cuando Brasil ofrece precios de alimentos y bebidas más bajos en el **90%** de los casos comparados.

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