--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/151894/la-industria-pesquera-debate-ia-y-nuevos-consumidores-en-vigo" title: "La industria pesquera debate IA y nuevos consumidores en Vigo" article_type: "NewsArticle" description: "El XIV Congreso Conxemar FAO MAPA en Vigo debate el uso de la Inteligencia Artificial, trazabilidad digital y cambios en los habitos de los consumidores." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.8a28167d0a4b8220.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-07T07:52:00-03:00" date_modified: "2026-10-07T15:30:12-03:00" tags: - "comercio internacional" - "Congreso Internacional" - "consumidores" - "FAO" - "Industria Alimentaria" - "Inteligencia Artificial" - "pesca" - "sostenibilidad" - "tecnología" - "Vigo" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Política" category_url: "https://lu17.com/categoria/11/politica" category_description: "Seguinos en LU17.com para enterarte siempre de las últimas noticias de política: decisiones, debates y actualidad en Chubut, Argentina y el mundo." --- # La industria pesquera debate IA y nuevos consumidores en Vigo **Expertos de OMS y Banco Mundial se reúnen en el XIV Congreso Conxemar FAO MAPA para analizar trazabilidad digital y sostenibilidad.** ![Ley de pesca](https://lu17.com/download/multimedia.normal.8a28167d0a4b8220.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Ley de pesca* La directora del Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de la Organización Mundial de la Salud, Dra. **María Neira**, participará de una entrevista centrada en la relación entre alimentación, salud y sostenibilidad. Su presencia en el **XIV Congreso Internacional Conxemar FAO MAPA** incorpora una perspectiva que conecta las decisiones de producción y consumo con los impactos ambientales y sanitarios a nivel global. El encuentro se realiza este lunes **5 de octubre** en la ciudad de **Vigo**, España, bajo el lema **“Smart Blue Leadership: eficiencia, inteligencia y estándares globales de una industria comprometida”**. La convocatoria, organizada por **Conxemar**, la **FAO** y el **Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación** de España, reúne a instituciones, centros de investigación y empresas para discutir los desafíos del sector. --- **OTRAS NOTICIAS**: Nelson Castro dirigió la Orquesta Sinfónica en Neuquén --- Uno de los ejes centrales será la inteligencia artificial y la trazabilidad digital para seguir el recorrido de los productos y automatizar procesos. En una mesa específica sobre el tema disertarán especialistas como **Mark Kaplan**, cofundador de **WholeChain**, y **Carolina Najar**, directora de mercado de alimentación de **AZTI**. En paralelo, el congreso abordará cómo la tecnología se vincula con la exigencia de mantener la competitividad y los estándares de sostenibilidad. Disponer de información verificable sobre cada etapa de la cadena de valor adquiere un peso creciente para influir en el acceso a los mercados y en la confianza de los consumidores. --- **OTRAS NOTICIAS**: Arjona y Grupo Firme lanzan "Amor Factura": historia musical --- Las transformaciones en los hábitos de consumo también serán parte de los bloques centrales. **Shakuntala Thilsted**, ganadora del **Premio Mundial de la Alimentación 2021** y responsable de Nutrición y Salud Pública de **WorldFish**, analizará las nuevas preferencias de compra y la percepción sobre alimentación y salud. Además, se discutirán las oportunidades de negocio que surgen de nuevos productos y actividades. Una de las mesas temáticas tratará sobre la innovación en alimentos listos para consumir, el crecimiento del cultivo de algas y la llamada transformación azul de la economía marítima. En este panel participará **Julie Maguire**, directora de investigación de **Bantry Marine Research Station**. --- **OTRAS NOTICIAS**: La prensa mundial analiza el retiro de Lionel Messi --- Por otra parte, se analizarán las reglas del comercio internacional en la mesa denominada **“Level Playing Field Global”**. El objetivo es construir condiciones más equilibradas para el intercambio de productos de origen acuático. Participarán de este panel **Jingjie Chu**, economista de recursos naturales del **Banco Mundial**, y **Miguel Bernal**, secretario ejecutivo de la **Comisión General de Pesca para el Mediterráneo** de la FAO. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.