--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/152195/el-pollo-subio-un-16-en-puerto-madryn-y-ya-se-equipara-el-consumo-de-carne-vacuna" title: "El pollo subió un 16% en Puerto Madryn y ya se equipara el consumo de carne vacuna" article_type: "NewsArticle" description: "El pollo subió un 16% en Puerto Madryn, según el Centro de Estudios José María Rey. Equipa el consumo de carne vacuna y la inflación de CABA." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.826b248a0b84506a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-08T15:13:00-03:00" date_modified: "2026-10-08T15:13:20-03:00" tags: - "canasta básica" - "consumo" - "inflación" - "pollo" - "Precios" - "Puerto Madryn" - "supermercados" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Chubut" category_url: "https://lu17.com/categoria/14/chubut" category_description: "Las noticias más importantes de Chubut en LU17.com: actualidad provincial, política, economía y sociedad con información confiable y actualizada al instante." --- # El pollo subió un 16% en Puerto Madryn y ya se equipara el consumo de carne vacuna **Según el Centro de Estudios José María Rey, la variación se dio en el último mes, alineándose con la inflación de CABA, y la carne de vaca mantiene sus precios.** ![Pollo](https://lu17.com/download/multimedia.normal.826b248a0b84506a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Pollo* El kilo de **pollo** registró un fuerte aumento del **16%** en **Puerto Madryn** durante el último mes, según informó en **Modo17**, **Claudio D´Ermo**, referente del Centro de Estudios José María Rey. Este incremento es uno de los más destacados en la canasta básica y lleva el consumo de esta carne a niveles similares a los de la carne vacuna en la ciudad. D´Ermo precisó en #LA17, que el índice de aumento de precios mensual de **Puerto Madryn** fue del **1,8%**, una cifra que se mantiene cercana o incluso igual al índice de inflación de Capital Federal. El Centro de Estudios José María Rey, que elabora este informe desde **enero de 2020**, monitorea el costo de **50 productos básicos** para la canasta familiar, aunque aclaran que no es un Índice de Precios al Consumidor (IPC) completo. --- **OTRAS NOTICIAS**: Familia tipo necesitó más de $2,6 millones para ser considerada de clase media en septiembre --- En este contexto, el informe destaca que los supermercados podrían bajar sus precios entre un **15% y 20%** y aun así seguirían obteniendo ganancias. Esta situación, según D´Ermo, se debe a la inercia de un proceso inflacionario alto y a la concentración del mercado en unas pocas corporaciones que manejan la cadena alimenticia desde el acopio. Además, los supermercados implementan diversas estrategias de venta, como la oferta de productos próximos a vencer con precios reducidos, artículos que anteriormente eran donados a entidades benéficas. También se mencionan las trampas en las ofertas, donde descuentos del **3x2** o del **35%** en un producto pueden resultar en un precio final más alto que el mismo artículo en otro comercio. --- **OTRAS NOTICIAS**: Abren 30 cupos para un curso de manipulación de alimentos en Puerto Madryn --- El entrevistado también señaló que las grandes cadenas ajustan sus precios según el barrio o la ciudad, como sucede entre **Puerto Madryn** y **Rawson**, basándose en el nivel de dinero circulante. Por esta razón, el Centro de Estudios insiste en la **responsabilidad del consumidor** para controlar los precios, instando a armar una lista de compras, pedir el ticket y comparar valores entre distintos comercios. En cuanto a otros productos de la canasta, la carne de vaca, que incluye cortes como carne picada, paleta, bola de lomo y asado sin hueso, no tuvo grandes variaciones en sus precios durante los últimos meses. D´Ermo subrayó que la baja en el consumo de este producto contribuyó a esta estabilidad de costos en el sector. --- **OTRAS NOTICIAS**: Polémica en España por la muerte de anciana desalojada: Acusan al Gobierno por la vivienda --- Finalmente, D´Ermo solicitó la colaboración de voluntarios, a quienes llama **«soldados»**, para replicar el trabajo del Centro de Estudios José María Rey y elaborar un índice similar para los comercios de cercanía. D´Ermo enfatizó la importancia de este tipo de actividades para la comunidad y para el bienestar personal. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.