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title: "El Papa habla sobre la crisis ética del hambre y la pobreza global en el Día de la Alimentación"
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description: "El Papa advierte sobre la crisis ética del hambre y la pobreza global en el Día Mundial de la Alimentación. Critica la falta de voluntad política."
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date_published: "2026-10-16T08:40:00-03:00"
date_modified: "2026-10-16T07:50:11-03:00"
tags:
  - "derechos humanos"
  - "FAO"
  - "nutrición"
  - "Papa Francisco"
  - "pobreza"
  - "seguridad alimentaria"
author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Actualidad"
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# El Papa habla sobre la crisis ética del hambre y la pobreza global en el Día de la Alimentación

**Mientras el mundo conmemora el Día Mundial de la Alimentación, el Pontífice critica la paradoja tecnológica y la falta de voluntad política frente a millones que sufren.**

![El Papa León XIV foto oficial Vaticano](https://lu17.com/download/multimedia.normal.b39633445948bd20.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*El Papa León XIV foto oficial Vaticano*

El **papa León XIV** advirtió sobre la **profunda crisis antropológica y ética** que representa la persistencia del **hambre y la pobreza** global. En un mensaje enviado al director general de la **FAO**, **Qu Dongyu**, el Pontífice señaló esta realidad como una **paradoja inaceptable** en un mundo de avances tecnológicos. Para el Papa, esta situación exige una revisión del modelo de desarrollo actual.

**«El progreso global, que avanza cada vez más rápido, va acompañado de la persistencia del hambre y la pobreza. Este no es un problema técnico ni económico, sino una profunda crisis antropológica y ética»**, expresó en un escrito difundido por **Vatican News**. Además, calificó de **«intolerable»** que el pan y el agua sigan siendo un privilegio y una mercancía disputada, considerando el **progreso técnico sin precedentes**.

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El **Papa** enfatizó que el **acceso regular a una alimentación inocua, adecuada y suficiente** es un **derecho humano fundamental**, lo que implica una **obligación de justicia** para los Estados y la comunidad internacional. También instó a no utilizar el pan **«como arma de guerra»** y a integrar el progreso tecnológico con el **saber ancestral del agricultor**.

Estas reflexiones se dan en el marco del **Día Mundial de la Alimentación**, que se conmemora este **viernes 16 de octubre** bajo el lema **“Innovar hoy para nutrir mañana”**. La campaña, propuesta por la **Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)**, subraya el papel crucial de la **innovación** para enfrentar los desafíos alimentarios.

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El objetivo central de la **FAO** es garantizar que todas las personas accedan a **alimentos suficientes, variados, seguros y nutritivos**, sin comprometer la protección del planeta. La innovación en la producción de alimentos constituye una oportunidad para desarrollar respuestas concretas frente a la **inseguridad alimentaria**.

Asimismo, datos de la **FAO** estiman que **672 millones de adultos y 124 millones de menores son obesos**, y **40 millones de niños menores de 5 años** tienen sobrepeso en el mundo. Un estudio de la **FAO** demostró que este fenómeno se debe al desplazamiento de la comida casera por la **comida rápida**, que sustituyó frutas y verduras por harinas, azúcares, grasas y sal.

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El Representante Permanente de **FAO en Argentina**, **Rodrigo Castañeda Sepúlveda**, expresó la importancia de la colaboración para la innovación. **«La Argentina ha demostrado que sabe producir alimentos. El reto es demostrar que también puede liderar la innovación que demanda nuestra manera de producir, distribuir y consumir alimentos»**, afirmó el funcionario en sus declaraciones sobre la **soberanía alimentaria**.

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