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title: "Advierten sobre el aumento de la malnutrición por la crisis en comedores comunitarios"
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description: "Médicos y nutricionistas alertan sobre la malnutrición infantil y el déficit de crecimiento por dieta de carbohidratos en comedores comunitarios."
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tags:
  - "asistencia social"
  - "conurbano bonaerense"
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author_name: "REDACCIÓN"
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# Advierten sobre el aumento de la malnutrición por la crisis en comedores comunitarios

**Médicos y nutricionistas alertan que la dieta en centros comunitarios, basada en carbohidratos, acelera el déficit de crecimiento en poblaciones vulnerables.**

![Niños en comedores comunitarios](https://lu17.com/download/multimedia.normal.bbb75ad0c98f95e5.bXVsdGltZWRpYS5taW5pYXR1cmEuYTllM2FhNmNiM2Rfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Niños en comedores comunitarios*

Médicos y nutricionistas advirtieron sobre el impacto de la escasez de recursos en los comedores, donde la imposibilidad de comprar carnes, lácteos o verduras frescas ha derivado en menús monótonos basados en fideos, arroz y harina. Esta dieta precaria, alertan, no cubre las necesidades básicas y acelera los casos de malnutrición y déficit de crecimiento, afectando principalmente a niños y jubilados.

El incremento en la demanda de asistencia alimentaria es sostenido en distintos puntos del país, como consecuencia de la desocupación y la suba de precios. Natalia “Naty” Molina, responsable de un comedor en **Villa 21-24**, explicó que en el último año la cantidad de asistentes aumentó un **50%**, pasando a atender a **900 personas** con un equipo de solo **16 voluntarios**.

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En el sur del conurbano bonaerense, la situación es similar. Fernanda, titular de un merendero, relató que antes asistían **60 chicos** y hoy reciben a cerca de **100**, muchos de ellos provenientes de barrios aledaños. A causa de esta crisis, miles de establecimientos se vieron forzados a reducir sus días de atención o a racionar las porciones para poder continuar funcionando.

Para evitar el cierre, muchos centros apelan a la solidaridad comunitaria a través de donaciones de comercios y ferias vecinales para recaudar fondos. Sin embargo, los coordinadores señalan que estas medidas son insuficientes para compensar la falta de asistencia estatal a gran escala, lo que deja a muchos depósitos vacíos.

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Molina, también referente de la Corriente Villera Independiente, detalló las dificultades que enfrentan para sostener su labor. **«Nos dividimos la comida que nos manda el Gobierno en cuatro comedores de la zona, pero no alcanza. Subsidio no recibimos así que nos autogestionamos y se nos hace difícil sostener el gas, necesitamos ollas, utensilios, un anafe, y una cocina con horno»**, aseguró.

La situación ha llegado a un punto crítico en el que los comedores no pueden dar respuesta a todos los que se acercan. **«Viene cada vez más gente, pero lamentablemente no podemos ayudar a todos. Son tantos los que llegan que les decimos que se anoten en una lista de espera y que si alguien no viene más les avisamos para sumarlos»**, reconoció Molina.

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Por otra parte, Álvaro Chandi, colaborador en la misma organización, señaló que asisten a **250 familias** con almuerzo y cena. Chandi criticó que a las cocineras no se les ofrece ningún tipo de subsidio. Además, denunció que el **Gobierno de la Ciudad** les exige registrar nombre, apellido y **DNI** de cada persona asistida, lo que representa un trabajo extra no remunerado para los voluntarios.

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