--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/157527/gastronomicos-marcharan-por-los-acuerdos-salariados-frenados" title: "Gastronómicos marcharán por los acuerdos salariados frenados" article_type: "NewsArticle" description: "UTHGRA convocó a una movilización nacional para el próximo lunes en Buenos Aires, exigiendo la homologación de acuerdos salariales frenados hace ocho meses." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.947f67aee9e16a7e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-11-13T14:30:00-03:00" date_modified: "2026-11-13T13:13:25-03:00" tags: - "Capital Humano" - "movilización" - "paritarias" - "salarios" - "Secretaría de Trabajo" - "UTHGRA" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Política" category_url: "https://lu17.com/categoria/11/politica" category_description: "Seguinos en LU17.com para enterarte siempre de las últimas noticias de política: decisiones, debates y actualidad en Chubut, Argentina y el mundo." --- # Gastronómicos marcharán por los acuerdos salariados frenados **UTHGRA convocó a una movilización nacional para el próximo lunes en Buenos Aires, exigiendo la homologación de acuerdos salariales frenados hace ocho meses.** ![Luis Barrionuevo. Foto Revista Anfibia](https://lu17.com/download/multimedia.normal.947f67aee9e16a7e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Luis Barrionuevo. Foto Revista Anfibia* La ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello, advirtió al líder de UTHGRA, Luis Barrionuevo, con un contundente **«A mí no me extorsiones porque vamos mal»**, durante un tenso cruce. El intercambio ocurrió el **martes pasado** en la **Universidad Católica Argentina (UCA)**, en el marco de la visita del Papa León XIV a la Argentina. El motivo central de la discusión fue la falta de convalidación por parte del Gobierno nacional de los acuerdos salariales de los gastronómicos. Pettovello le recordó al sindicalista que el tema se encuentra judicializado, ya que la última victoria de Barrionuevo en las elecciones del gremio está bajo un proceso judicial por presuntas irregularidades, y por ello no correspondía tomar una decisión. --- **OTRAS NOTICIAS**: Un policía salva a un conductor en Ruta 3 con un torniquete casero --- Además, la funcionaria sostuvo que si la Secretaría de Trabajo aún no le extendió el certificado de autoridades, pese a una orden judicial, **«no es por una cuestión política sino estrictamente jurídica»**. También le sugirió que **«debería pedirle a la Justicia la excepción de que la Secretaría de Trabajo puede intervenir y homologar si es que los trabajadores no cobran el aumento»**. En ese marco, Barrionuevo le marcó a la ministra que la falta de reconocimiento oficial de su triunfo en los comicios es la razón por la cual el Sindicato de Gastronómicos marchará. Según el dirigente, esto impide que los trabajadores cobren el último aumento salarial debido a que no está homologado por la Secretaría de Trabajo. --- **OTRAS NOTICIAS**: Registran una caída del 12,3% en compras con tarjeta y el consumo privado bajó 0,1% en octubre --- La movilización nacional, convocada por la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), está prevista para el **próximo lunes** a las **16** horas. Los dirigentes y afiliados se reunirán en **Avenida de Mayo 930**, sede del sindicato, para luego dirigirse a la Secretaría de Trabajo de la Nación, bajo la consigna **«Paritarias libres, salarios dignos y respeto a nuestros derechos»**. UTHGRA adelantó que se sumarán seccionales de todo el país a la protesta. Por ejemplo, en **Mar del Plata**, la seccional liderada por Pablo Santín anticipó que se dispondrán más de **20 micros** para trasladar a los manifestantes a la capital. Exigirán la homologación inmediata de los acuerdos salariales, paritarias libres, salarios dignos y el respeto a la voluntad de los trabajadores. --- **OTRAS NOTICIAS**: Eduardo Feinmann obtuvo el Martín Fierro de Oro en la gala del cable --- Esta situación, que afecta a aproximadamente **200 mil familias** relacionadas con el rubro hotelero y gastronómico, se produce en un contexto de baja del consumo y aumento de los costos operativos. Los acuerdos salariales, según el sindicato, llevan **ocho meses** frenados, lo que genera problemas en una gran cantidad de establecimientos. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.