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title: "CAÍDA EN EL CONSUMO DE YERBA MATE AFECTA A PRODUCTORES"
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description: "El consumo de yerba mate en el mercado interno descendió casi un 10% en 2024, sumando otra tradición afectada por la pérdida de poder adquisitivo."
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date_published: "2024-10-29T19:58:00-03:00"
date_modified: "2024-10-29T20:04:38-03:00"
tags:
  - "productores"
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# CAÍDA EN EL CONSUMO DE YERBA MATE AFECTA A PRODUCTORES

![Yerba](/download/multimedia.normal.9ecc3a4067500dcf.WWVyYmFfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*El consumo de yerba mate cae casi un 10% en 2024. Crisis en la tradición argentina.*

El consumo de yerba mate, una de las costumbres más arraigadas en Argentina, sufrió una caída significativa en el mercado interno. **Hasta septiembre, cada argentino redujo el consumo en un promedio de 404 gramos**.

**Según el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), la demanda interna de yerba acumuló 193.430.327 kilos entre enero y septiembre**. Esta cifra representa una caída del 9,5% en comparación con el mismo período de 2023.

En promedio, **se vendieron 68.000 kilos menos de yerba por día, lo que genera preocupación entre productores y distribuidores**. La situación afecta tanto a la industria como a los consumidores, quienes deben ajustar sus gastos.

Además,**la preferencia de los consumidores se inclinó hacia los paquetes de medio kilo, que ahora representan el 56,53% de las ventas**, un claro indicio de la merma del poder adquisitivo.

**El paquete de un kilo**, por su parte, **cayó en popularidad, pasando del 38,89% al 37,38% del mercado**. Este cambio responde a la necesidad de ajustar presupuestos familiares frente al aumento de costos.

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Sin embargo, el mercado de exportación mostró un incremento en la demanda. **Las ventas externas subieron casi un 9%, con un repunte de 2.678.159 kilos respecto de 2023**, un alivio para el sector.

**En los primeros nueve meses, los secaderos de yerba recibieron 968.057.487 kilos de hoja verde, una cifra récord impulsada por mejores condiciones climáticas**. Las precipitaciones regulares beneficiaron a los cultivos, aumentando la oferta de yerba.

**Ante este escenario de alta producción, la industria yerbatera decidió reducir los precios, afectando directamente a los productores**. La situación resulta compleja, pues los precios actuales se encuentran incluso por debajo de los registrados el año pasado.

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**A este panorama se suma que muchas plantaciones aún no comenzaron su ciclo de producción, lo cual promete una mayor cantidad de hoja verde en el futuro**. Este fenómeno podría intensificar la baja en los precios, afectando aún más a los pequeños productores.

Por ello, **expertos del sector sugieren que los productores regulen su cosecha para evitar una sobreoferta que profundice la caída de los precios**. El autocontrol de la producción podría ser clave para estabilizar el mercado.

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